buongiorno ragazzi, un piccolo quesito, ho fatto 2 fermetatori, uno l'11/11 e l'altro il 12/11, stessi ingredienti tranne uno.
ora mi chiedo come mai uno dei due fermentatori ha una fermentazione rigogliosa e l'altra si è solamente limitata a far salire il liquido nel gorgogliatore?
quello che fermenta rigorosamente è quello fatto prima, che ha iniziato gia la sera a fermentare cosi, mentre l'altro, nonostante siamo passati 2 giorni niente