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innuendo90

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  1. Buongiorno, Sono alle prese con la mia prima birra. La fermentazione è finita (valore di densità costante da 4 giorni), dovrei quindi passare alla fase di imbottigliamento, ma... le bottiglie che ho comprato ancora non sono arrivate e non so tra quanto arriveranno. La mia domanda è: c'è il rischio che il mosto nel frattempo si rovini oppure posso tranquillamente lasciare la birra nel fermentatore? Grazie
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