Si si, indubbiamente, saranno dame da 5lt per prova, mi è appena arrivato l'amarillo e aspetto il citra. Pensavo di aggiungere il luppolo qualche giorno prima dell'ultimo travaso (proviamo a considerare 3 travasi circa, uno al mese), a "a freddo" (dry ops .. non ricordo la definizione esatta)
Per il peperoncino stavo pensando ad un classico habanero chocolate (visto il profumo, e la non troppa nota piccante), pensavo ad un quarto di peperoncino con poca placenta (per esaltare il profumo cercando di evitare la nota amara).
Per quello che riguarda il barricato, non saprei proprio quando inserire le chips sinceramente.. qualche consiglio al riguardo?
Grazie sempre a tutti!