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Davidbrew98

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  1. Davidbrew98

    Chiller con termostato per diverse serpentine

    Mi sono spiegato male, poichè non sapevo cosa stavo andando a comprare ho cercato in internet, e ho capito che non era un chiller, ma un bancoghiaccio per spillatura, per cui quello che mi hai spiegato è corretto, e penso che utilizzerò il tuo sistema... Grazie!
  2. Ciao a tutti, sto per acquistare un Chiller con otto serpentine che non funzionano in autonomia l’una dall’altra. Volevo sapere se esiste un modo per fare andare le serpentine a diverse temperature? Forse con un sistema di termostati e pompe? Ha senso? Grazie
  3. Ecco, stavo sbagliando ancora, ma le tabelle di conversione dove le posso trovare... con la correzione della temperatura intendo?
  4. Avevo pensato anche io di fare così, ma ho paura di abbassare troppo la FG....
  5. Va beh, qualche grado in più non fa male... grazie!
  6. Ciao a tutti! Mi vergono un po’ a condividere questa esperienza, ma da bravo homebrewer devo documentate anche le figure di m[emoji28]... Ieri ho fatto la mia prima German Pils con il mio BrewMonk, al momento della lettura della densità prendo il rifrattometro (comprato il giorno prima in gradi Plato), e leggo 12 (come da ricetta) e dico wow, fantastico... questa volta sono stato perfetto! Bene il problema è che al posto di gradi plato erano gradi babo. Grandissimo errore, infatti in termini di SG ora mi trovo con una pils con un OG di 1.056, totalmente fuori dallo stile e con ben 10 punti sopra alla densità che dovevo raggiungere. Ottimo, dopo aver: sbagliato a comprare il rifrattometro, sbagliato a calcolare l’acqua di sparge ( probabile errore) e ottenuto una pils che avrà quasi 6 gradi e più... la mia domanda è: È possibile correggere la densità a fine fermentazione o dopo che la fermentazione è già avviata? So che il rischio di infezione è alto, e non è il massimo... Spero di essere stato chiaro e di avervi fatto fare una sana risata[emoji23] Grazie dell’aiuto P.s. Il volume che ho ottenuto è quello che mi ero prefissato, forse durante la macinatura ho esagerato, o ho sottovalutato l’efficienza dell’impianto.
  7. Davidbrew98

    ArdPressure - Filling Controller

    Seguo volentieri anche io, ma posso chiedere qualcosa in più su questo progetto?
  8. Forse se vuoi fare un sistema fisso puó interessarti questa imbittigliatrice qui https://www.pinta.it/it/272/itap_boel/3205/itap_boel_per_tappi_corona_diametro_26.html Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  9. Ok, allora forse posso provare a regolarmi attraverso la pressione. Tu a quanto la mantieni durante l’imbottigliamento?
  10. Il jetting è una tecnica che ti permette di formare un po di schiuma sulla parte del collo della bottiglia che rimane vuota durante l’imbottigliamento... così facendo fai uscire l’ara che potrebbe ossidare la tua birra. Non è sicuramente una soluzione che funziona al 100% ma limita un minimo l’ossidazione. Alcuni prima di mettere il tappo danno una botta al fondo della bottiglia sul tavolo e tappano quando la schiuma raggiunge l’orlo.
  11. Grazie mille, credo che faró la stessa cosa.... per quanto riguarda il jetting come fai?
  12. Ciao a tutti, Vi disturbo nuovamente riguardo alla contropressione... volevo chiedervi dei consigli su cosa acquistare per autocostruire l’imbottigliatrice. Io ho gia comprato la riempitrice, ma non so bene come posso costruire il sostegno in modo da rendere il tutto più comodo. Vi allego la riempirrice Grazie Davide Aramox Riempitrice per Bottiglie da Birra in contropressione in Acciaio Inossidabile Accessorio per Utensili per Birra Brew Home Brew https://www.amazon.it/dp/B07L67L7HG/ref=cm_sw_r_cp_api_i_jQl7DbPPZBXWP
  13. Davidbrew98

    Delucidazioni sul no sparge brewing

    Va bene grazie, allora tengo lo stesso rapporto e abbasso l’efficenza sul software
  14. Davidbrew98

    Delucidazioni sul no sparge brewing

    Grazie! Ma come rapporto kg grani/litri acqua posso usare 1:6 o devo alzare di più?
  15. Ciao a tutti, a casa per fare la birra ho un BIAB classico di mr malt da 30 litri.... io faccio una specie di fly sparge, con una proporzione grani/acqua di 1:2, alzando il cestello e versando l’acqua sopra le trebbie. Su internet è da un po’ che leggo forum sul no sparge brewing, e dato che volevo provarlo... volevo chiedervi: Conviene? Cosa cambia nella birra? Come devo calcorare le giuste proporzioni per non avere una densità troppo bassa? Vi ringrazio delle risposte Davide
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