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Anto88

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Everything posted by Anto88

  1. Anto88

    Antonio da Siracusa

    Ciao, sono Antonio da Siracusa. Incuriosito sempre dall'homebrewing ho deciso di intraprendere questa strada ed ho iniziato col kit. ho spulciato un po' il forum ed è ricco di contenuti interessanti, complimenti.
  2. Ciao a tutti, Purtroppo ieri mentre birrificavo, alla fine, dopo aver inoculato il lievito e aver fatto partire la fermentazione, mi sono reso conto che ho sbagliato nelle quantità, ho letto male il foglietto illustrativo del malto ( malto bitter 1.5 kg) ed ho seguito una tabella sbagliata. Invece di mettere 1kg di zucchero su 18/23 litri di acqua e malto, ho messo 600gr di zucchero su 16 litri di acqua e malto. Cosa mi consigliate di fare? Posso far bollire altri 2/3 litri di acqua e disciogliere i 400gr di zucchero mancanti ed aggiungerli al mosto? Dovrei aggiungere altro lievito? Aiutatemi grazie.
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