Ciao a tutti, da 20 giorni è in fermentazione la mia prima Bassa... malto pilsner Brewferm, ho usato lievito Mangrove Jack bohemian lager per basse fermentazioni, poi 500g estratto secco+ 550g zucchero normale... OG 1050, ho misurato ieri densità 1014... appena ho portato a 16/18 gradi per il Diacetyl rest ha iniziato a fermentare abbastanza forte... da 3 giorni... ancora continua a gorgogliare, pensate che posso imbottigliare tra 4 giorni?