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eamaxb

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    1

Everything posted by eamaxb

  1. Ahahahahahah fantastico!!
  2. Io ricordo bene la weiss affumicata di simone.... sarà che non ne avevo mai bevute ma mi è proprio piaciuta. Ottime anche le altre.... non ricordo però bene perchè c'era sempre qualcuno che mi chiedeva di svuotare il bicchiere e poi me lo riempiva
  3. eamaxb

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ha giusto qualche grado in più, a meno che la Radicale non faccia 30 gradi, però va bene, un liquore è anche giusto che sia dolce Oppure hai fatto come Tyrion e l'hai bevuto senza accorgertene
  4. eamaxb

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ma tra l'altro il liquore l'avete poi provato o è finito nel cesso? Oppure l'avete provato ED è finito nel cesso?
  5. Tanto non vuole guidare comunque, quindi tanto vale
  6. E' stato un piacere mio conoscervi e passare qualche ora con voi (e con le vostre ottime birre ) Purtroppo mia figlia non stava ancora bene e non sono stato molto, ma la prossima volta vengo direttamente da solo
  7. Io passerò per un saluto (e conoscenza) veloci... Purtroppo mia figlia è stata male in sti giorni e non sapevo neanche se sarei venuto ma oggi sta meglio. Non ho preparato niente ma porto comunque una cosina di mia produzione
  8. Ahahah va bene, devo convincere la mia sciura a preparare qualcosa
  9. Si si, avevo intuito che ti riferissi alla qualità anche se, devo essere sincero, ho bevuto una baladin una sola volta e si parla di una decina di anni fa (non ricordo neanche quale fosse) Mi spiace non avere bottiglie da portare piuttosto, l'Ipa che ho fatto qualche mese fa è chiaramente finita (in realtà ce n'è ancora una bottiglia ma ormai farà cagare), mentre la simil belgian blonde è ancora da imbottigliare (non che vi perdiate niente eh)
  10. Perché, le spine baladin non sono alcoliche? Per "malissimo" una volta era sboccare per far posto ad altro alcool cercando invano di non centrarti i vestiti, adesso invece con famiglia a seguito è chiaramente qualcosa di più tranquillo
  11. Se veramente è così va a finire malissimo
  12. Scusate, spiegatemi n'attimo sta cosa dei 5 euro ....
  13. Cerco di convincere la famiglia, un giretto me lo farei volentieri
  14. Ma voi andreste quindi la domenica?
  15. eamaxb

    Off Topic dell'off.topic!!

    Oggi ho fatto un giretto al tripel b
  16. eamaxb

    Spillatore per fustini 5litri

    Si, infatti... 2-3 settimane di rifermentazione/maturazione e una settimana per berla Comunque sul discorso co2 hai ragione, è inutile o addirittura controproducente (la rifermentazione)
  17. eamaxb

    Spillatore per fustini 5litri

    Io pensavo proprio alla seconda, e non penso che l'alluminio possa causare problemi, inoltre essendo solo 5 litri, compresa la rifermentazione non penso di arrivare al mese
  18. eamaxb

    Spillatore per fustini 5litri

    Veramente ottimo, complimenti! Immagino si ossa anche fare rifermentare invece che carbonazione forzata, no?
  19. eamaxb

    Spillatore per fustini 5litri

    Mah, se hai voglia di condividere, a me farebbe piacere
  20. eamaxb

    IGA, parliamone

    Ciao a tutti, forse ho sbagliato sezione in quanto non ho da proporre o chiedere pareri su una ricetta, ma fare un discorso più generico. Ultimamente mi è capitato di bere due IGA, la prima l'ho trovata ottima mentre l'altra, seppur buona, non ho sentito il "grape". Leggendo le specifiche viene scritto che si possono utilizzare malti pale o pils, volendo si possono usare malti speciali, riguardo ai luppoli se ne possono usare una "grande varietà", il mosto può essere messo in bollitura, in fermentazione primaria o secondaria, del lievito non se ne parla proprio, insomma da quel poco che si legge in giro si può fare tutto ciò che si vuole Con questo thread vorrei avere qualche parere, opinione o esperienza per capire più nello specifico cosa conviene o non conviene fare. O anche solo qualche link con informazioni un po' più specifiche da consultare Grazie
  21. eamaxb

    IGA, parliamone

    Io abito a Collegno, mi sembrava che fossi anche tu in Piemonte. Comunque sono abbastanza vicino a questo birrificio.... Un giro lo farò anche lì
  22. eamaxb

    IGA, parliamone

    Ah si, ho letto anche di questa tecnica. Tra l'altro accennavi alla beerbera, che dal nome direi che è un prodotto delle nostre parti, sai dove posso trovarla?
  23. eamaxb

    Spillatore per fustini 5litri

    Interessante.... si tratta dei fustini della birra scrausa del supermercato o sono differenti?
  24. eamaxb

    IGA, parliamone

    Si, anch'io preferisco decisamente i forum piuttosto che facebook, anche perchè, sarò vecchio io,ma non capisco come farci le ricerche.... lo trovo confusionario. Riguardo alle impressioni, condivido ciò che dici tu, anche se ne ho provate solo 3 (quando ho aperto il topic mi ero dimenticato della terza presa da un birrificio di Pesaro). In effetti le altre due, bevute da uno stand del produttore in una fiera, erano fatte una col mosto in bollitura e l'altra a freddo e, come dicevo, quella che ho trovato migliore è stata quest'ultima. So che ne produce una anche un birrificio di Rosta e appena riesco passo ad assaggiare. Sarebbe interessante se qualcuno qui sul forum avesse provato a produrne una. Mi piacerebbe cimentarmi ma non sono ancora riuscito a farmi un'idea, neanche vaga
  25. eamaxb

    IGA, parliamone

    Mi sa che è ora che mi faccia un account su Facebook.... Grazie
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