Gio.eman12

Proverò cosi allora Grazie

Era una ricetta di birramia a cui ho cambiato il lievito e le spezie Inviato dal mio EVA-L09 utilizzando Tapatalk

Si in effetti quella che ho preparato per due volte +/- era in stile e molto buona ma volevo aggiungere qualcosa per renderla meno leggerina al palato Kg.2,5 pilsner Kg 2,0 weizen Kg 0,3 fiocchi frumento Kg 0,2 avena Con lievito wlp400 Inviato dal mio EVA-L09 utilizzando Tapatalk

Nella ricetta ci sono già i fiocchi di frumento e avena... forse aumentando la quantità dell'avena che adesso e 200gr su 5kg di malto [emoji848][emoji848] Inviato dal mio EVA-L09 utilizzando Tapatalk

Diciamo un po' più pastosa e meno acquetta

Ciao a tutti, un aiuto per una classica bianca belga ( pils, wheat e fiocchi ) buona ma vorrei rendere ancora più corposa cosa mi consigliate per modificare la ricetta aggiunta di malti o variare i tempi ?