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Simonemone

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About Simonemone

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    Junior Member
  1. Simonemone

    Sto costruendo e ingegnandomi

    Buongiorno fino ad ora le mie poche cotte le ho fatte adattando le mie pentole (di cui una con una resistenza sul fondo) su un tavolo alla bene è meglio. Ma ora voglio creare una sorta di banchetto di lavoro dove avere tutto a disposizione e soprattutto un po’ più ordinato. Sto riciclando una vecchia scrivania, di quelle che si aprono a forbice, con i piani in vetro. Sostituiro i piani in vetro con del legno e magari poi rivestirli con una lamiera, si parla di un metro e mezzo circa su un lato è un metro su un altro. sul lato corto (che si trovaeggermente più in basso) farò un foro per posizionarci un piano cottura da cucina (o affine) per creare la zona dove farò la bollitura, a seguire leggermente più in alto con l’aiuto del legno se necessario, la pentola di mash collegata allelettricita con il termostato per il controllo della temperatura, e infine ancora più in alto (tutto avrà in altezza massima di un metro e mezzo) la pentola che riscalderò precedentemente per lo sparge, magari adatterò un altro bruciatore lì in alto per riscaldare l’acqua per lo sparge senza stare a rischiare di farla cadere o bruciarmi forse, Fino ad ora ho fatto solo un disegno con iPhone nelle note mi piacerebbe mostrarvelo. Quello che soprattutto chiedo sono dei consigli riguardo l’efficienza e la praticità di un impianto da hobbisti. Sfortunatamente non ho le foto della scrivania n Grazie a tutti buona birra
  2. Simonemone

    Pale ale

    Ciao a tutti vi presento una ricetta che sto elaborando per fare una simil ipa, vi allego le jpg dell’app che sto usando (se ne conoscete migliori, accetto consigli) quello che volevo chiedere, sono I volumi d’acqua da usare, perché questa app non la capisco molto bene sinceramente. Grazie per gli aiuti buona birra a tutti
  3. Zona Roma sud altrimenti spedizione 7 euro vendo a €15 3921612222 whatsapp
  4. Simonemone

    Ciaoooo

    Buonasera. lavoro nella ristorazione e da poco sono un homebrewer sto costruendo un impiantino tutto mio corso di degustazione slow food presso Eataly Roma Sogno di aprire un birrificio. Simone
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