rambler82

No no, la tua hoppy nella bottiglia della pecora me la ricordo bene, era ottima, ma non c'entra nulla con questa. mi sa che ti sei preso i complimenti di qualcun'altro forse @clau me l'ha data in cambio del Carafa?

Sfuso e Baladin ci sono da una vita, penso almeno 10 anni. Lambic no, lo hanno aperto da qualche mese

Per evitare di dire altre castronerie sui lieviti cambio discorso: Simone ieri ho bevuto la tua saison, che chicca!!! Bella secca, amara il giusto e pulitissima. È uno stile che ho sempre voluto fare, ma non ho mai avuto il coraggio. Ti romperò per avere delle dritte, preparati

Io ne avevo prese un paio di bottiglie allo Sfuso a Torino. Una Lervig e un'altra che non ricordo. Ti parlo di almeno un'anno fa. Non mi erano rimaste più di tanto impresse, ma ha molta scelta e cambia spesso .. Alla spina forse all'Open Baladin o al Lambic qualcosa hanno

Forse ma forse è il lievito M42. Quando era ancora acerba era un qualcosa di abbastanza invadente che avevo riscontrato anche nella peated brassata lo stesso giorno, fermentata insieme e usato sempre M42. Poi si sono ripulite entrambe, ma qualcosa è rimasto. Non l'avevo identificato, ma effettivamente mentolato ci sta..

Ahahah, leviamo la meira e seminiamo un po' di orzo cazzo!! Alle prossime ci sarò sicuro!! Luppoli magnum, Amarillo e eldorado

Neanche tu ti sei perso niente, tranquillo! Dai facciamo alla prossima

Forse era una pale ale, con peated. La IPA non mi avrà di averla stappata sabato. Ma chi si ricorda, ero abbastanza gonfio

Solo pale e monaco, ma tanto monaco, quasi metà, avevo finito il pale. Ne ho stappate 3 fino adesso, non c'entravano niente una con l'altra..

AmericanIpa sui 6.5 e SessioIpa sui 4. L'aipa l'ho imbottigliata 20gg fa, magari tienila chiusa ancora 10gg

Quella alle patate non l'ho assaggiata, me le altre erano davvero molto buone. Grazie per le dritte!! e per la bella giornata! È stato un piacere conoscervi, alla prossima!

@clau te lo porto il Carafa domani? 2?

Ci sono Niubbo essendo la mia prima pizzata ho bisogno di qualche dritta. Che si porta, solo birra o anche cibo? Indirizzo? Mandamelo in privato per favore.

Lo special 2 c'è, volendo anche il 3. Ma non so ancora se ci sarò.