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collitriup

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  1. Ciao. Vorrei chiedere consiglio per una ricetta di birra di frumento, il più possibile dolce e magari con aroma di miele aggiunto. Premetto che in AG ho fatto già diverse weizen, america wheat, etc con ricette prese da vari libri e forum; tutte venute bene, ma, soprattutto le prime, con lievissima acidità (tipica della ricetta peraltro). In germania invece ho bevuto waizen senza nessun aroma del genere, e in polonia, birre di frumento ancor più dolci, magari con aroma di miele aggiunto (pur sapendo bene che questo ingrediente rischia di apportare più alcol e secchezza che dolcezza). Grazie mille per le risposte
  2. Grazie per il sito svedese, si lo avevo visto ma costa di più. Altro sito ma svizzero http://www.braundrauchshop.ch/default.asp
  3. Questo sito purtroppo non esporta oltre austria e germania, ho mandato mail ed aspetto la risposta. Ho guardato anche qui https://homebrewshop.be/en/ ma è out of stock. Userò il trapano a velocità variabile: comodo, economico ed adatto per utilizzi casalinghi. Grazie a chi conosce altri siti e li segnala. ciao
  4. Ciao vorrei cambiare il mulino, e comprare il MattMill Kompact (comfort) in virtù dei rulli di diametro elevato (70mm) ma nei siti stranieri è non spedibile in italia (tranne dalla svezia, ma costa troppo). Conoscete qualche sito in particolare? Grazie mille
  5. collitriup

    Ciao

    Ciao a tutti. Sono nuovo del forum, ma è un pò che produco in A+G con pentole, ma cambierò in qualcosa di più afidabile. a presto ciao
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