Emacoo

perfetto ... non avevo notato il dato giù ... grazie come sempre @trappist_forever

Ciao... Quando inseriamo zucchero in late add. O in fermentatore secondario, l'og della ricetta tiene conto anche quest'ultimo?

il fatto principale è che inizialmente puoi spendere 200 euro per un bollitore ... non mi pare che ce ne siano a di meno ma magari mi sbaglio .... poi inizi con i mod aggiungi la pompa, il cestello, qualche sistema per lo sparge, raccorderia in inox varia , serpentina, PID e alla fine ti rendi conto di aver speso cmq quasi la stessa cifra del sistema completo e con la differenza che magari sei sempre li a aggiunstare tutte le cosette che man mano si rompono .. per esperienza personale ti consiglio di valutare bene quanto risparmi comprando un bollitore rispetto a un all-in-one completo.

se ne parlava anche l'altro giorno su feisbuk ... Brewer's Friend esagera un pò con i dosaggi ... anche se risulta strana la dose consigliata dal produttore che sembra essere sempre underpitch ...

Bevute ieri sera ...tranne il barley che mi sono portato a casa

Potrebbe essere il primo sidro lambic ahahahha ... Hai provato ad assaggiare?

quanto è vera questa frase ... ...

grazie @Vale era un mio dubbio anche se nella descrizione dicono che è valida per bevande...

grazie per il suggerimento, anche se cmq euro più euro meno stiamo li

si più o meno ... non è marcatissimo ma si sente questa presenza ...

ragazzi stavo pensando di prendere questa pompa ... è autoadescante e anche per liquidi alimentari, così mi evito un pò di rogne con il sifone. https://www.amazon.it/Tenflyer-pressione-diaframma-automatico-interruttore/dp/B00EUW28JU/ref=pd_sim_60_6?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=ZWTPJ3R5769V8CBF94NQ che ne pensate?

Realmente è molto strano perchè ho fatto unisco step a 68° e non mi aspettavo proprio quella FG, ma purtroppo penso che per quella non ci posso fare più nulla .. però mi preoccupa la puzzetta che sento ... è uscita dopo secondo travaso e mi chiedevo se prolungando la fermentazione si fosse riassorbita o non serviva a nulla e quindi potevo procedere con la winterizzazione

ragazzi ieri ho misurato la densità e oltre al fatto che il lievito l'ha fatta scendere 1.006 contro gli 1.012 ... il lievito (256) ha cacciato un pò di puzzetta ... per la fermentazione sono partito da 18°C e sono arrivato a 22°C negli ultimi due giorni ... la FG è stabile già da un paio di giorni ... cosa mi consigliate lascio ancora nel fermentatore? winterizzo ?

ma io vado veloce appunto per avere il tempo poi di bere una birra ahahhahaa ...

@Lucio#09 come mai ? ... certe volte gli errori sono proprio dietro l'angolo

Altezza 60 vuol dire che è un forno da pane ... Quello da pizza è da 30... Gli ibridi li fanno da 40 ... Per questo devi giocare con l'aria ... Per lo stinco potresti provare la tecnica del pane ... Riscaldi finché diventa bianco il refrattario a porta chiusa ...a fuoco finito ... Poi metti lo stinco a porta chiusa e nn alimenti più

La vaschetta la puoi riempire a metà anche di birra o vino bianco ahhahah

Altezza? Sempre 60

Tagliata marinata con birra ed erba Cipollina .... nome piatto : nn m'ama

solo bbq e grill ? ... ghisa no ?

con cosa l'hai lavata l'ultima volta ? ... sembra l'effetto di qualche prodotto

da quando ho preso quello di pinta ... ci attacco direttamente l'avvitatore e un paio di minuti macino tutto

Ahahah ... il principio fisico qui però è differente ... vasi comunicanti ... quindi l'ultimo livello del source dovrebbe essere sopra quello del ricevente ... e alla fine bastano 15 cm ... ... mi preoccupa solo come fare in modo che il sifone nn smuova il fondazzo

Grazie per i consigli ... ho preso un pò di misure ... il pozzetto che ho non è molto grande e ha un rialzo per far posto al vano motore di circa 26 cm ... quindi già cosi riuscirei a travasare almeno mezzo fermentatore se l'altro lo metto a terra ... penso che con dei pallet farò un rialzo di un 15 cm il che dovrebbe garantirmi il travaso completo

Ciao Approcciando alla prima lagerizzazione avevo un pensiero fisso ... La camera di fermentazione bloccata per un mese ... Che significava nessuna cotta in questo periodo... Fortunatamente sono riuscito a recuperare un congelatore a pozzetto e quindi ora ho una camera di lagerizzazione e una di fermentazione ... (Sto esagerando ? Ahahahahah) Però il pozzetto ha un grossissimo svantaggio il travaso , che richiede di smuovere il fermentatore per rimuoverlo dal congelatore.... Stavo pensando ad un travaso con sifone ? Che ne pensate ? Avete qualche sifone da consigliarmi per il travaso dal classico fermentatore in plastica?