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sandrosol

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Everything posted by sandrosol

  1. Serpentina in rame ad immersione o Controflusso in acciaio??? Ragazzi?? ho una valida serpentina in rame autocostruita con tubo da 12mm e lunghezza 10mt... Efficace a mio dire... Ma per praticità con l hop spider e perché l idea mettere dentro al mosto qualcosa non sia luppolo.. Mi infastidisce, stavo pensando passare al contro flusso in acciaio..ordinandolo a Cri91. Più pulito come operazione e forse più veloce nel raffreddamento? Cosa mi dite? Sto sbagliando???
  2. sandrosol

    Vendo Grain Father

    Dovresti abbassare il prezzo... Essendo il vecchio vecchio modello
  3. sandrosol

    Saison

    Ma come facevano a fermentare a temperatura alta???
  4. 23litri.... Si ma sta storia del risparmio d acqua... Poi l attrezzature con cosa le lavi? Io ho capito, grazie a qualcuno di voi, che aldilà di tutto, per come sto messo io ora è meno comodo il controflusso.
  5. Beh si.. Non avevo considerato il punto del Rost che bisogna dar un piano e per me, dove brasso ora, sarebbe un problema.. Per cui grazie a tutti per le specifiche tecniche, ma opto per restare con la serpe... Al massimo ne aggiungo una più piccola internamente saldata in parallelo oppure con un altro rubinetto.... Buona birra
  6. Parere condiviso da effettivo uso dei due? come appunto può dirlo Enzo. Raffreddi in 10 minuti che quantità di mosto? Che serpentina usi? Collegata direttamente alla rete?, Io la mia la collego a monte ad una pompa d acquario con acqua ghiacciata. Sicuramente non si Sanifica ma sempre accortezza nel tenerla pulita ci vuole Ma per 23 litri è molto più veloce? A me hanno consigliato, nel caso decidessi prenderlo, mettere una valvola all uscita per strozzare il flusso. Ma non mi sarà possibile credo... Posso chiederti la tua procedura per lavarlo e sanitizzarlo? Se dovessi prendere comunque sarebbe il 6mt perché andrei a caduta senza pompa
  7. No ragazzi.. Non è questione di spazio.. Ne ho. Se dovessi scegliere adesso per iniziare, sinceramente opterei per il controflusso. Ma dato ho già una buona serpentina ad immersione in rame... Vale tempo e soldi prendere un controflusso? Questo è il mio problema
  8. sandrosol

    Saison

    Ma vuoi farla adesso con sto Freddo la saion?? Io aspetterei (e sto aspettando), maggio A proposito, qualcuno sa dirmi se ha avuto problemi post saison con i lieviti diastaticus?
  9. sandrosol

    Off Topic dell'off.topic!!

    Sei proprio uno Sborone Abbottona la cerniera, cerbiatto
  10. sandrosol

    IPA da affinare

    Cosa intendi per "le condizioni per la schiuma le crei nel mash"?? Molti dicono che il proteine resta sia superfluo, o quasi nullo, farlo. Perdipiu se lo fai errato peggiori la situazione.
  11. sandrosol

    APA !

    La vuole con due corpo .....
  12. sandrosol

    Ciao

    Giustissimo..... Ti serve per capire a manovrare ... e non ti basterà nemmeno questo perché al passaggio nell all grain dovrai imparare tanto altro... l.importante è non arrenderti se arrivano insuccessi ma capirne e ridurre i problemi
  13. .. Ciao ragazzi.. Essendo passato finalmente al BIAB c è tanto più piacere a brassare ma di conseguenza tante più cose da imparare e "problemi" con cui confrontarsi. Ho brassato un trappist single giovedì scorso , og 1.052 . Con lievito M47 . Ieri l ho misurata ed era fg 1.013 È partita in ritardo la fermentazione , ma stabile a 18° aumentata mezzo grado al giorno fino a 20° di oggi. Ieri già non borbottava ed oggi annusando il gas del gorgogliatore non era proprio piacevole l odore. Sotto c è uno bello strato di fanghiglia ( sicuramente il mistere lievito assieme a dei depositi di luppolo . H usato il pellet libero per la prima volta.) per cui vorrei procedere al travaso domani. Però mi è stato consigliato non farlo ed aspettare , magari il lievito assorbe gli odori . Purtroppo non riesco a definirlo. Sarà non ho un olfatto impeccabile Che consigli@te???
  14. sandrosol

    Cosa fare ???

    Velle?? Il lei era per la terza persona esclusa da questa storia. Preciso che della birra non me ne frega... Però ho visto come alcuni si sono scaldati... Mi basta.. Buona birra a tutti
  15. sandrosol

    Cosa fare ???

    Comunque' signor conco , se questo è il tuo status .. Segui pure con i tuoi profeti...
  16. sandrosol

    Cosa fare ???

    Io ti auguro che ogni cosa hai auspicato accada più tardi possibile ... Ma non continuare ad esprimere opinioni su una persona non conosci , altresì confermi ciò ho iniziato a dire.. . E per questo non sparo cazzate io
  17. sandrosol

    Cosa fare ???

    Ma davvero ragazzo?? Te sei fuori.... Io ho espresso una chiara opinione ed è dimostrabile... te e mister efficienza avete iniziato ad offendere .
  18. sandrosol

    Cosa fare ???

    Io non voglio lei mi dica se le mie produzioni sono sciofeghe (molto probabile) oppure vincitrici di concorsi... Io ho elaborato una constatazione nel tempo e nelle varie discussioni . E dato ci tengo a questo forum perché insegna e fa incontrare persone distanti.. ho lamentato episodi palesi..
  19. sandrosol

    Cosa fare ???

    Guarda che c è stato un enorme fraintendimento.... oppure te elabori le cose ti piacciono per come meglio ti vanno... Oppure io non sono capace ad esprimermi
  20. sandrosol

    Cosa fare ???

    non era mia intenzione offendere. Ho frainteso scusami. Ti posso assicurare che anch'io ne ho trovate su questo forum Più serie ed umili di tanti altri cialtroni e simpaticoni.... Poi ohhh??'nessuno me ne voglia se ne risente ehhh!!!??? Chiedo scusa per aver offeso il senso del forum, purtroppo non sono riuscito a controllarmi... Perché dovrei spostare la conversazione in privato Non ho nulla da nascondere ma anzi s è visto solo chi s è risentito
  21. sandrosol

    Stile per fermentazione a 15 gradi

    Perché trattenersi??? Se hai la possibilità tener il fermentatore nel luogo giusto affinché faccia il suo lavoro il lievito, ed hai il tempo di far la cotta.... vai... vai alla grande !!!
  22. sandrosol

    Cosa fare ???

    Più lo leggo e più si capisce quanto sei ridicolo e confermi la mia tesi...
  23. sandrosol

    Cosa fare ???

    Mister efficienza tyrion ?? Quello poverino e sfigato dalla vita SEI SOLO TE ... Esprimere una considerazione e vedersi attaccati in un simile modo è da matti. Ciò mette in evidenza che tu non abbia un cazzo da far e ti diverte la cosa. Beh.. con qualche più sfigato di te puoi farlo. Per Menga : prima dare frettolosi giudizi , a meno che non sia anche tu un adepto della congregazione di areabirra , forum che per fortuna conta su altre belle persone oltre alle presenti su questa chat (presenti perché si sentono onnipotenti ) cerca leggere e capire chi ha offeso . stupido sarai poi te che appoggi solo per rufianare codeste maestà
  24. sandrosol

    Cosa fare ???

    Mister efficienza Tyrion, cosa la turba a lei?? La leccata di culo la darei, ma ovviamente non a te... Signor conco!! Come??' fino a quando ti senti il re va tutto bene poi ?? tiri i remi in barca e continui ad offendere liberamente?? Ma è l'unica cosa sai fare??? B R A V O O credo siete cosi patetici e superbi da far commuovere
  25. sandrosol

    APA !

    Sta a 68°
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