sandrosol

A distanza di 20gg dall imbottigliamento, ho stappato una bottiglia della weiss Ringrazio T-Rex per l. Ottimo consiglio Anche se lo step a 45° è stato di 30' La banana se sente senza esagerare Schiuma bella pannosa

Fermooooooo!!! Quale colla... A me succede la stessa cosa con il sifone, quello nero Sai come ho risolto?? Tappi col dito l. Estremità in uscita (mani belle pulite) e quando il mosto sta per arrivare ad uscire lo togli e va da sé.. Prova!!

Acqua ghiacciata a monte della serpentina che spingo attraverso una pompa per acquario E movimento la serpentina dentro il mosto per far sì che si mescoli e non stratifica

Io con la serpentina in rame ci impiego circa 25 minuti e un 100litri d acqua che recupero in gran parte. Semplice da usar e da pulire... Tornassi indietro la rifarei ma col diametro più grosso.... Vero anche che ero interessato al Controflusso, ma poi valutando pro e contro per i 23 litri. Son rimasto com'ero, che con piccoli accorgimenti, migliori l efficacia

Quindi partire dai 45° mezz'ora.... Poi salire per il PR per 10minuti e saccarificazione a 65°-66° Come fermentazione?

Buongiorno a noi Prossima cotta sarà una weiss.. 60% frumento 40% pils Lievito munich lallemand Nella precedente dello scorso anno ho fermentato a 19°.. Vorrei percepire leggermente il sentore caratterizzante di questa birra, ossia banana e chiodi di garofano, fino a che T posso spingermi?

Se ti interessa, oltre al mulino ho altra attrezzatura per Biab in vendita per cambio impianto

Ti serve ancora? Leggo solo ora il post

Cambio impianto.

Le bottiglie quanto le riempi di soluzione con candeggina?. Tipo io ne metto un po', poi scuoto e lascio agire. Scolo sciacquo con acqua calda...e le conservo All uso avvitatore con starsan e vai

Vendo attrezzatura completa per produrre birra a casa con tecnica BIAB per cotte da 23 litri. tutto quello può servire. - Pentola acciaio 50 litri, misure 40 cm x 40 cm, con rubinetto a sfera da 1/2" inox 304 , scala graduata marchiata internamente, da 20 a 40 litri, ogni 2 litri. - sacca biab auto costruita ( 12 cotte all attivo) - falso fondo acciaio inox 304 diametro 34 cm, altezza 7 cm - mulino a dischi Corona - serpentina in rame Misure tubo 10 Mt per 10mm diametro Altezza spire 16cm, diametro serpentina 29 cm. Altezza totale 48cm - asta riempitrice in acciaio inox Regalo phmetro giallo (quello cinese per intenderci, non è il massimo ma è affidabile) Disponibile alla spedizione!

Le hai ancora??

Se li trovi da 5litri, avvisami

Devil jack Ma non l avevi già comprata tanto tempo fa? Dicendo che quella ti proponevo io era cara?

Prezzo?

Dovresti abbassare il prezzo... Essendo il vecchio vecchio modello

Ma come facevano a fermentare a temperatura alta???

23litri.... Si ma sta storia del risparmio d acqua... Poi l attrezzature con cosa le lavi? Io ho capito, grazie a qualcuno di voi, che aldilà di tutto, per come sto messo io ora è meno comodo il controflusso.

Beh si.. Non avevo considerato il punto del Rost che bisogna dar un piano e per me, dove brasso ora, sarebbe un problema.. Per cui grazie a tutti per le specifiche tecniche, ma opto per restare con la serpe... Al massimo ne aggiungo una più piccola internamente saldata in parallelo oppure con un altro rubinetto.... Buona birra

Parere condiviso da effettivo uso dei due? come appunto può dirlo Enzo. Raffreddi in 10 minuti che quantità di mosto? Che serpentina usi? Collegata direttamente alla rete?, Io la mia la collego a monte ad una pompa d acquario con acqua ghiacciata. Sicuramente non si Sanifica ma sempre accortezza nel tenerla pulita ci vuole Ma per 23 litri è molto più veloce? A me hanno consigliato, nel caso decidessi prenderlo, mettere una valvola all uscita per strozzare il flusso. Ma non mi sarà possibile credo... Posso chiederti la tua procedura per lavarlo e sanitizzarlo? Se dovessi prendere comunque sarebbe il 6mt perché andrei a caduta senza pompa

No ragazzi.. Non è questione di spazio.. Ne ho. Se dovessi scegliere adesso per iniziare, sinceramente opterei per il controflusso. Ma dato ho già una buona serpentina ad immersione in rame... Vale tempo e soldi prendere un controflusso? Questo è il mio problema

Serpentina in rame ad immersione o Controflusso in acciaio??? Ragazzi?? ho una valida serpentina in rame autocostruita con tubo da 12mm e lunghezza 10mt... Efficace a mio dire... Ma per praticità con l hop spider e perché l idea mettere dentro al mosto qualcosa non sia luppolo.. Mi infastidisce, stavo pensando passare al contro flusso in acciaio..ordinandolo a Cri91. Più pulito come operazione e forse più veloce nel raffreddamento? Cosa mi dite? Sto sbagliando???

Ma vuoi farla adesso con sto Freddo la saion?? Io aspetterei (e sto aspettando), maggio A proposito, qualcuno sa dirmi se ha avuto problemi post saison con i lieviti diastaticus?

Sei proprio uno Sborone Abbottona la cerniera, cerbiatto

Cosa intendi per "le condizioni per la schiuma le crei nel mash"?? Molti dicono che il proteine resta sia superfluo, o quasi nullo, farlo. Perdipiu se lo fai errato peggiori la situazione.