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danib

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  1. Ciao a tutti, vorrei fare un idromele utilizzando il lievito da birra ( così dice la ricetta) avete un qualche consiglio su quale utilizzare?
  2. da quello che ho letto produrre alcolici sopra i 15° è illegale anche per consumo casalingo. sotto i 15 gradi è legale solo per consumo casalingo e se non lo vendi
  3. Grazie, pensavo di averne aggiunti pochi
  4. Ciao a tutti, ho la fermentazione di 5 lt di idromele abbastanza lenta, ho inoculato 10 gr di lievito da vino ( non ricordo il nome) e la temperatura è stabile sui 20-21 gradi. Posso inserire altri lieviti o rischio di fare un casino?
  5. pensavo a qualcosa di più casalingo per adesso non ne vale la pena di spenderci soldi. a proposito, se lo lascio torbido cambia a livello di gusto e sapore?
  6. Ciao a tutti, a breve dovrò filtrare il mio idromele, qalcuno ha consigli su come fare?