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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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jdm65

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Everything posted by jdm65

  1. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Saggia decisione abbandonare il dottore anzichè i vizi Birre ultra light? Cazzarola, sono abituato alla Rochefort 10, la vedo mooooooooooooooolto dura Carne alla griglia rossa, mi hanno detto di non abusarne ma non di non mangiarla. Già mi hanno tolto duemila cose per il diabete e altre duemila per il cuore, lasciatemi qualcosa di acquolinoso... Pesce buonissimo ma più raramente alla griglia, sono diventato fanatico delle cotture lunghe a bassa temperatura e il pesce non si adatta molto. Magari trovare il tesoro di barbanera, ma tanto qui in Italia non puoi tenerti niente... In realtà sono soddisfatto quando trovo medagliette devozionali o vecchi oggetti. E adesso non sono nemmeno più l'unico pazzo dalle mie parti : http://www.valcuviarelichunters.it Nel frattempo, intanto che rifletto sulle ultralight, ho ordinato qualche bottiglietta di Orval con relativi bicchieri
  2. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ueilà ragazzuoli, latito ma esisto ancora. Non sono ancora riuscito a produrre un bel niente, tra l'altro il dottore mi ha detto che posso bere al massimo un bicchiere di birra a pranzo... Fortunatamente si è dimenticato di specificare la dimensione del bicchiere Sono impegnato col metal detector e, siccome mi è stato detto che devo preferire la carne alla griglia, mi dò da fare anche in quel senso Un salutone a tutti
  3. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Umano con risposte preimpostate e una base di italiano (o il traduttore di Google [emoji3]) Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  4. jdm65

    Buongiorno

    Buongiorno e benvenuto [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  5. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Birrafondai buongiorno [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  6. jdm65

    bbq e grilling

    Pollo con birra nel cu.. ehhemmm, didietro Due ore e mezza di cottura, spalmato con rub cajun e affumicato con legnetti hickory. Stavolta ho beccato in piena la cottura, la carne era succosa e cotta alla perfezione, la pelle croccantissima Io e il mio stomaco siamo soddisfatti
  7. jdm65

    bbq e grilling

    Non so se lo conoscete, ma per chi come me è goloso di rub e spezie ho trovato questo sito https://www.bemboshop.com/it/
  8. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Grazie Sto valutando tutte le minchiate che ho comprato mentre ero al gabbio in ospedale, comprensive di un metal detector da 450 euro
  9. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Oh, buongiorno a tutti, Venerdì mi hanno liberato dalla schiavitù della riabilitazione. Se non fosse che vogliono impedirmi di mangiare qualsiasi cosa e per non parlare del bere, quasi sarei contento
  10. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Oh, toglietemi da qui, mi è preso lo shopping compulsivo, sto comprando di tutto. Mi riabilito io ma non il mio portafoglio [emoji23] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  11. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Lo è ma in grandi quantitativi. A settembre vendiamo sempre parecchi bulbi, sono piante senza particolari esigenze che crescono ovunque. Le ho messe giù anch'io più di una volta Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  12. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ma sai che è pieno di gente che mi dice "se tu avessi evitato questo" "te l'avevo detto ma tu niente" "se mi davi retta allora adesso non ti saresti pentito"... Oh, ma io mica mi sono pentito. Sto confrontando quello che ho fatto con una vita a questo no quello neppure e non fa proprio per me. Ora farò il bravo (bravino meglio) per quieto vivere, però alla gran parte di cose fatte non rinuncerei dovessi tornare indietro [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  13. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Mi parli tu di fame? Sono da una decina di giorni rinchiuso tra ospedale e centro di riabilitazione, mangio minestrina e prosciuttino stando attento alle calorie perché mi hanno messo a stecchetto per diabete e cuore e io non faccio altro che sognare cassoeula, lasagne, grigliate... Me magnerei un infermiere [emoji23] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  14. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    @metiu grazie [emoji4]@conco dovrò fare il bravo per forza, sono circondato da amiche incazzose che minacciano di uccidermi se muoio [emoji23] Mi toccherà anche produrre meno birra, a meno di non regalarla... Grazie anche a te [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  15. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    [emoji23] spero non siano state quelle [emoji23] Grazie [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  16. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Grazie a te e a tutti. Certo che mi ripiglio, a fine convalescenza brasso [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  17. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    [emoji23] Tranquillo che sei sulla buona strada. Non per l'infarto eh? [emoji3] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  18. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Sto preparando un ordine da Pinta [emoji3] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  19. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiorno a tutti birraioli intrepidi. Stavolta mi sono fregato con le mie mani, lunedì mi hanno portato d'urgenza in pronto soccorso con un bel infarto in atto. Mi stanno rimettendo in piedi ma ho anche il diabete, per cui mi toccherà limitare la birra [emoji26] Mi toccherà brassare solo birre da meditazione per evitare di scofanarle subito [emoji23] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  20. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Lavorato il 24, oggi pausa e domani negozio chiuso ma io presente, devo praparare un ordine che parte tassativamente il 28. Si tratta solo di 9000 bustine di semi da aprire, estrarre quella più piccola e metterne nove in sacchetti con chiusura clip Poi chiudiamo giusto l'1...
  21. jdm65

    Auguroni 2018

    La birra è quel che è, a caval donato non si guarda in bocca. Ma le ostriche erano fantastiche. Auguroni a tutti ragazzi
  22. Nel mese di Dicembre ho brassato due birre, una Cream Ale e una Milk Stout. Fino al momento dell'imbottigliamento il mosto aveva un sapore gradevole, senza nessun sapore o odore strano. Dopo un mese ho provato ad assaggiare la Cream Ale e la birra aveva un sapore acido molto pronunciato. Mi è subito venuto in mente che potesse essere un'infezione e il dubbio si è praticamente trasformato in certezza quando ho assaggiato la Milk Stout, sembrava di bere aceto, tanto che la prima bottiglia aperta l'ho buttata via. A distanza di una quindicina di giorni, sorprendentemente, la Cream Ale, anzichè peggiorare, è decisamente migliorata tanto che adesso posso dire che è gradevole senza nessuna traccia acida. Anche la Milk Stout ha perso quasi del tutto quel sapore e sono ormai convinto che quel piccolo retrogusto acido, appena avvertibile, sia destinato anche lui a sparire. Qualcuno ha idea di cosa possa essere successo? Ho usato due lieviti diversi, la fermentazione è avvenuta in casa, non avevo ancora un frigorifero atto a fare da camera di fermentazione ma la temperatura è rimasta su valori abbastanza stabili, senza sbalzi tali da giustificare l'acidità. L'unica cosa che ho variato dalle cotte precedenti è l'utilizzo dell'Oxi-Brew come sanitizzante ma se fosse quello credo l'avrei avvertito già a fine fermentazione. Per la cronaca la Milk Stout fà abbastanza schifo, ma questa è un'altra storia Grazie a chi mi può dare un'idea
  23. Ci farò un bottiglione di quadrupel da bere in una sola serata
  24. Non è in questo momento, ma visto che me l'hanno regalata... La confezione è stupenda, mi sa che la spazzolerò il giorno di Natale
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