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jdm65

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About jdm65

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    Senior Member
  • Birthday 23/05/1965

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    Uomo
  • Location
    Varese zona laghi
  • Interessi
    Birra, Astronomia, Fossili, Meteoriti, Monete, Metal Detector

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  1. Oggi mi sono trovato davanti questa IPA della Ceres. Sa di poco ma se non altro sembra davvero una IPA
  2. jdm65

    bbq e grilling

    Visto che per ora, causa ristrutturazioni, la birra salta, almeno il BBQ bisogna farlo andare... Per prima cosa ho rifatto gli stinchi come ricetta del quarto messaggio di questa discussione tenendo però la temperatura leggermente più alta: una goduria! La carne si staccava usando semplicemente la forchetta, davvero buonissima. Ho leggermente accorciato il tempo di cottura, circa mezz'ora in meno della scorsa volta Seconda preparazione una novità che consiglio a tutti di trovare trovata come al solito su grigliare duro: salamelle affumicate al legno di ciliegio. Ricetta semplicissima, cottura a fuoco indiretto a 160° per circa un'ora affumicando con chips di ciliegio, le salamelle non vanno tagliate o bucate o spellate, lasciatele intere in modo che i succhi restino all'interno: un delizia, molto più buone delle classiche salamelle fatte alla griglia, ma tanto più buone. Il legno di ciliegio le colora di rosso. Provatele!
  3. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Saggia decisione abbandonare il dottore anzichè i vizi Birre ultra light? Cazzarola, sono abituato alla Rochefort 10, la vedo mooooooooooooooolto dura Carne alla griglia rossa, mi hanno detto di non abusarne ma non di non mangiarla. Già mi hanno tolto duemila cose per il diabete e altre duemila per il cuore, lasciatemi qualcosa di acquolinoso... Pesce buonissimo ma più raramente alla griglia, sono diventato fanatico delle cotture lunghe a bassa temperatura e il pesce non si adatta molto. Magari trovare il tesoro di barbanera, ma tanto qui in Italia non puoi tenerti niente... In realtà sono soddisfatto quando trovo medagliette devozionali o vecchi oggetti. E adesso non sono nemmeno più l'unico pazzo dalle mie parti : http://www.valcuviarelichunters.it Nel frattempo, intanto che rifletto sulle ultralight, ho ordinato qualche bottiglietta di Orval con relativi bicchieri
  4. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ueilà ragazzuoli, latito ma esisto ancora. Non sono ancora riuscito a produrre un bel niente, tra l'altro il dottore mi ha detto che posso bere al massimo un bicchiere di birra a pranzo... Fortunatamente si è dimenticato di specificare la dimensione del bicchiere Sono impegnato col metal detector e, siccome mi è stato detto che devo preferire la carne alla griglia, mi dò da fare anche in quel senso Un salutone a tutti
  5. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Umano con risposte preimpostate e una base di italiano (o il traduttore di Google [emoji3]) Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  6. jdm65

    Buongiorno

    Buongiorno e benvenuto [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  7. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Birrafondai buongiorno [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  8. jdm65

    bbq e grilling

    Pollo con birra nel cu.. ehhemmm, didietro Due ore e mezza di cottura, spalmato con rub cajun e affumicato con legnetti hickory. Stavolta ho beccato in piena la cottura, la carne era succosa e cotta alla perfezione, la pelle croccantissima Io e il mio stomaco siamo soddisfatti
  9. jdm65

    bbq e grilling

    Non so se lo conoscete, ma per chi come me è goloso di rub e spezie ho trovato questo sito https://www.bemboshop.com/it/
  10. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Grazie Sto valutando tutte le minchiate che ho comprato mentre ero al gabbio in ospedale, comprensive di un metal detector da 450 euro
  11. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Oh, buongiorno a tutti, Venerdì mi hanno liberato dalla schiavitù della riabilitazione. Se non fosse che vogliono impedirmi di mangiare qualsiasi cosa e per non parlare del bere, quasi sarei contento
  12. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Oh, toglietemi da qui, mi è preso lo shopping compulsivo, sto comprando di tutto. Mi riabilito io ma non il mio portafoglio [emoji23] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  13. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Lo è ma in grandi quantitativi. A settembre vendiamo sempre parecchi bulbi, sono piante senza particolari esigenze che crescono ovunque. Le ho messe giù anch'io più di una volta Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  14. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ma sai che è pieno di gente che mi dice "se tu avessi evitato questo" "te l'avevo detto ma tu niente" "se mi davi retta allora adesso non ti saresti pentito"... Oh, ma io mica mi sono pentito. Sto confrontando quello che ho fatto con una vita a questo no quello neppure e non fa proprio per me. Ora farò il bravo (bravino meglio) per quieto vivere, però alla gran parte di cose fatte non rinuncerei dovessi tornare indietro [emoji4] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
  15. jdm65

    Off Topic dell'off.topic!!

    Mi parli tu di fame? Sono da una decina di giorni rinchiuso tra ospedale e centro di riabilitazione, mangio minestrina e prosciuttino stando attento alle calorie perché mi hanno messo a stecchetto per diabete e cuore e io non faccio altro che sognare cassoeula, lasagne, grigliate... Me magnerei un infermiere [emoji23] Inviato dal mio Mi A1 utilizzando Tapatalk
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