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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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ilrost

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Everything posted by ilrost

  1. ilrost

    Software che identifica stile

    Comprato il libro di Bertinotti sulle ricette, così hai più o meno una linea guida italiana con tanto di esempi di ricette di homebrewers Ci sono tanti altri testi online Pure brewdog ha messo a disposizione le proprie ricette Insomma, sperimentare non fa male! Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  2. ilrost

    Software che identifica stile

    Utilizza il BJCP per farti un'idea sugli stili e in base a quello che hai, alla documentazione che trovi su internet, fai una birra che si avvicina di più allo stile Il mischiotto finale con i rimasugli delle scorte lo fa ogni homebrewers e in genere prendi sempre spunto da queste improvvisazioni Non sempre rispettando dei canoni di ottengono delle birre in stile, quindi tantovale sperimentare Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  3. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Perché dici che è fioretta? Per la patina superficiale? Ma di birra si tratta? Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  4. ilrost

    Consigli sul priming

    Travasa prima di imbottigliare, così dividi il trub e il lievito sedimentato (fai una winterizzazione di 3/4 giorni a 2 gradi o aumenta il tempo a seconda della flocculazione del lievito) fai bollire acqua e zucchero, raffredda e uniscilo alla birra, mescola e imbottiglia Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  5. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ciao Ignaz! Anche tu stai virando sul legno? Tibia e perone?? Ma a che calcetto giocare in Piemonte? [emoji23] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  6. generalmente il sifone si utilizza dove non c'è la possibilità di utilizzare i rubinetti, cosa non ti piace del sifone? ma stiamo parlando dello stesso sifone che conosco io? Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  7. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Non ci posso credere, un'altra volta influenza in trasferta... Sono sfiancato -.- Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  8. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ieri ho finalmente rimesso in funzione l'impianto "grosso" Mille sfortune, ma la birra è in fermentatore Tra phmetro morto, controller della fermentazione saltato e qualche intoppo col controflusso, alla fine ce la siamo cavata lo stesso. Peccato aver perso due ore per recuperare i pezzi dopo la cotta xD Intanto l'OG l'ho centrata in pieno e questo mi felicita Oggi sono in coma profondo, sigh Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  9. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Devo dire che la morra ha davvero dei bei paesaggi, non me la ricordavo più dato che l'ultima volta che ci sono passato sono passati almeno 5 anni se non di più! Settimana prossima torno da queste parti e mi sa che un paio di bottiglie me le porto a casa, il bello è capire dove andare a non farsi spellare vivo per portare a casa un barolo giovane da lasciare riposare nella cantina! Che settimana micidiale, sono reduce un'influenza che tanto bella non è stata :/ Speriamo che sto benedetto starter per la tripel abbia finito che ho avuto più disavventure con questo maledetto che con tutti i liquidi con cui ho avuto a che fare! Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  10. ilrost

    Bruco63

    ciao Marco. benvenuto!
  11. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Questo forum è diventato una baldracca, si fa frequentare da gente gli da una botta e via :'( Comunque sono poco convinto che sia umano, uhmm Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  12. ilrost

    Volume acqua di mash

    Quello che rimane in pentola è considerato dead space, ovvero quella parte di mosto che non viene conteggiata per i litri finali di birra dopo le lavorazioni Quindi conta il volume necessario al preboil più i 3,5L di mosto che rimarranno in pentola Si calcoliamo birra dovrebbe esserci una breve descrizione dei settaggi, tra cui il dead space per la pentola di mash Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  13. Assicurati che il teflon vada bene per il contatto alimentare (PTFE) inizia ad avvolgere il nastro nel senso opposto della filettatura, dai 3 o 4 giri di nastro. È importante mettere il nastro all'inizio della filettatura perché è li che dovrà tenere. Più il nastro è uniforme, maggiore sarà la superficie di contatto tra i due filetti (del maschio e della femmina) Prendi due pappagalli per stringere il rubinetto, non sforzare troppo perché ti ritrovi con un filetto grippato e poi sono dolori per sistemare il danno Per quanto riguarda le guarnizioni, più le schiacci, minore è la loro tenuta. Prova a spessorarle, magari mettendone due I filetti ipotizzo che siano uguali, giusto? Non hai preso una valvola a sfera con il filetto per il gas, magari? Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  14. ilrost

    E+G "watery"

    Che densità iniziale avevi, che lievito hai usato e che densità finale hai? In genere se fai bollitura concentrata hai una densità maggiore, quindi puó essere il rapporto acqua / estratto molto alto o usi un lievito molto attenuante Considera che i grani speciali non aumentano la densità, a meno che tu non utilizzi malti destrinici Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  15. ilrost

    Pizzata Areabirra

    Il polaris tira fuori il mentolato, però ti ci devi impegnare per sentirlo! Almeno, la IPA con il polaris che fa il birrificio in fianco a casa mia lo usa e io non lo sento mica tanto Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  16. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Non so cos'è, ma la prossima devo esserci [emoji24] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  17. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Over9000!!! XD Dai però solo pils, ben modificato, con un ammostamento lungo è molto facile arrivare al 90% di efficienza di estrazione! Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  18. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ridendo e scherzando la rata dell'amministratrice è possibile che salga a quasi 500€ Vendo rene, come nuovo. No perditempo [emoji38][emoji31][emoji24][emoji24][emoji24][emoji24] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  19. Io lavo con detersivo dei piatti e risciacquo con acqua calda. Per lo sporco incrostato uso enzibras o candeggina e poi risciacquo. Se vuoi lavare a fondo il vetro puoi usare il detergente DD Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  20. Il colore è ininfluente sull'arma del luppolo. Il sorachi dovrebbe sapere di cocco se non erro. In ogni caso non vanno a male se sono conservati bene. Per renderlo rancido dovrebbe farsi un'estate sotto il sole Il colore chiaro magari è dovuto alla massiccia presenza di olii essenziali Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  21. Se il vapore non raggiunge almeno i 100°C non sei sicuro di uccidere totalmente la carica batterica. Il vapore per cuocere il riso arriverà si e no a 70°C Un buon detergente e passa la paura Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  22. ilrost

    Ciao a tutti

    Ciao Daniele, benvenuto! Con cosa inizierai a birrificare? Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  23. ilrost

    Pizzata Areabirra

    Mega mazzata dall'amministratrice, 300€ di rata, diavolo porco.... Tutti i progetti del mese slittano Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  24. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Quando torno a casa ti faccio vedere la mia, che è più una NEIPA che Rye IPA [emoji23] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  25. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Chissà il miele! Chissà i tuoi piedi [emoji33] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
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