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ilrost

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    Casirate d'Adda

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  1. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Azz, mi dispiace! Riprenditi presto!@jdm65 Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  2. Amen Ah con il controflusso hai bisogno di un "fatto apposta" per tenerlo in bilico Io usavo una scala. Poi due sedie. Adesso ho preso una pompa per sparargli dentro il mosto perché mi ha rotto le palle xD Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  3. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Cosa si può fare? Si fa birra in casa e si beve controtendenza hahaha Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  4. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Auguri metiu! Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  5. Controflusso è comodo, però valuta che ti porti dentro lo schifo in fermentatore se non fai un bel Whirlpool o usi hopspider con maglie fini Se vai di litraggio superiori a 30L usa un controflusso da 12m, se non sbaglio li assembla (assembla due serpentine) Del resto, io mi ci trovo bene. Magari se usi soda e peracetico gli fai un bel lavaggio ogni volta che lo usi e dormi sonni tranquilli Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  6. ilrost

    Buondì

    Ciao Happy!
  7. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Venerdì ho il corso di primo soccorso alle 13.00, mezza giornata in ditta a piallarmi le palle. Ho fatto tutto quello che potevo fare e adesso mi sto letteralmente frantumando gli zebedei in attesa di tornare a casa... Che stress ricominciare l'anno.. Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  8. Concordo con niubbo, non farti tentare dal tre tini se non hai spazio o peggio, se non hai qualcuno che ti sia una mano durante la cotta (ho un tre tini con pentole da 75L) Poco spazio, biap o biap e passa la paura. A piccoli compromessi trovi la tua dimensione ovunque Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  9. Baltic porter? Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  10. ilrost

    Black IPA

    Toglierei lo zucchero e ammosterei i grani speciali in cold step, per evitare che il tostato prenda il sopravvento molti usano il Carafa III perché essendo decorticato ha meno astringenza, ma non so dirti a riguardo in quanto non l'ho mai provato Per quanto riguarda il discorso luppolatura ti direi di dare un'occhiata a qualche ricetta sul forum, magari prendi spunto Io farei 20, 10, 5 e dry hop dopo la tumultuosa per 5 GG ah, dai un'occhio anche alle IBU che sei molto indietro rispetto allo stile Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  11. ilrost

    Buongiorno!

    Ciao Max, benvenuto Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  12. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Io devo desistere e fare una cotta alla befana [emoji31] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  13. ilrost

    Off Topic dell'off.topic!!

    Chi non muore si rivede! Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  14. ilrost

    Ricette con grani residui...

    Ok, allora togli lo zucchero e fai un mash a 63°C prima che Enzo mi picchi brutalmente [emoji23] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
  15. ilrost

    Ricette con grani residui...

    La secchezza, lo dice pure daniels Corro [emoji23][emoji23] Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
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