Gagge87

Buongiorno a tutti! Iniziato il periodo incasinato tra lavoro e campagna, ho sempre meno tempo per brassare in compenso l’altro giorno sono riuscito a recuperare un bello spillatore che darà la svolta alla mia primavera/estate devo solo metterci due bei rubinetti e provare ad attaccare un fusto

Io ho l’arsegan da 50 lt che alla fine è la stessa e devo dire che mi trovo bene, faccio un piccolo sparge

Quella di fermentazione

Quoto Simone, inoltre ciò andrebbe a vantaggio del luppolo e del lievito

Per come la vedo io, imbottiglierei così e correggerei alla prossima cotta

Benvenuto!

Anche io ne ho, ma non so se ti viene tanto comodo

Buongiorno! Anche io come Niubbo weekend agricolo, ho lavorato più che in settimana sabato a togliere una vigna e domenica tagliato un po’ di legna e arato un pezzo per il granoturco

Volentieri! Ti faccio sapere appena li tirò su, se c’e qualcosa ahah sono qui che penso se aprire la tua Ris

Ne ho aperta una ora, ormai ha 6 mesi anche se è stata in fusto e l’ho imbottigliata per la pizzata, credo stia andando per luppolo direi fine marzo, ma tieni conto che il primo anno non ne fai nulla, quello nella birra era al secondo anno e non mi sembrava un granché, ma alla fine un po’ di aroma lo ha lasciato. In teoria questo dovrebbe essere il primo anno buono, tempo permettendo si potrebbe organizzare una cotta collettiva

Ah dimenticavo! Sempre fantastica la torta della canalis che con l’angolo del barley ci stava da Dio!

Cavolo! Io credo di non avere assaggiato nemmeno una birra di @rambler82 e nemmeno ne abbiamo scambiato una non che ti sia perso qualcosa è

Bellissima giornata! Bella compagnia e pizze veramente buone come al solito, quella bianca con salsiccia e rosmarino veramente goduria! L’angolo del barley è stata una bella trovata da ripetere sicuramente con più calma Tra le birre che ho apprezzato di più la bassa di Didinho, gose e barley di Enzo, il barley di Simone che maturando un po’ sarà sicuramente interessante. Per chiudere in bellezza, a casa mi sono bevuto anche la weizenbock di Simone, premetto che ne ho assaggiata forse una nella mia vita, quindi potrò dire cagate, si sente un po’ di calore dovuto all’alto grado alcolico (che ci sta) sapore di uva passa, frutta matura ( forse un po’ spostata sul dolce per i miei gusti) carbonazione bassa che aiuta la bevuta. Svaccato sul divano e già bello carico ho apprezzato!

Devi imbottigliare in contropressione, altrimenti si ossida si

Quando aggiorno si apre una pagina di rifugi in Lombardia

Ok, tanto vedo com’è la situazione quando pulisco le ceppaie

Cascade (la più vigorosa) Chinook e Hall. Magnum

Se vuoi questa primavera provo a fare qualche vasetto

Imbottigliando l’ultimo fusto della mia freshop ne ho approfittato per farmene un gotto. Sono rimasto soddisfatto dalla limpidezza di questa birra, mi piace la base maltata che supporta la luppolatura non eccessiva comunque. Mi ha stupito il profumo che ha resistito nonostante il tempo e il raccolto non fosse dei migliori, molto beverina, in prevalenza pompelmo e malto in sottofondo

@Tyrion132 ricorda il mulino

Benvenuto!

Tyrion 2 Simone 2 Didinho 2+2 Gagge 2

Ho fatto tutto al contrario, avrei qualche birra leggera per questa pizzata mentre la doppelbock e barley si potrebbero assaggiare questa estate, ma potrebbe essere una cosa divertente

Benvenuto!

Anche a me le poche che ho fatto sono venute limpide