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Gagge87

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About Gagge87

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    Senior Member
  • Birthday 11/03/1987

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    Uomo
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    Carpeneto AL

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  1. Gagge87

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiorno a tutti! Iniziato il periodo incasinato tra lavoro e campagna, ho sempre meno tempo per brassare in compenso l’altro giorno sono riuscito a recuperare un bello spillatore che darà la svolta alla mia primavera/estate devo solo metterci due bei rubinetti e provare ad attaccare un fusto
  2. Io ho l’arsegan da 50 lt che alla fine è la stessa e devo dire che mi trovo bene, faccio un piccolo sparge
  3. Quella di fermentazione
  4. Quoto Simone, inoltre ciò andrebbe a vantaggio del luppolo e del lievito
  5. Gagge87

    Incremento amaro

    Per come la vedo io, imbottiglierei così e correggerei alla prossima cotta
  6. Gagge87

    Bruco63

    Benvenuto!
  7. Gagge87

    Pizzata Areabirra

    Anche io ne ho, ma non so se ti viene tanto comodo
  8. Gagge87

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiorno! Anche io come Niubbo weekend agricolo, ho lavorato più che in settimana sabato a togliere una vigna e domenica tagliato un po’ di legna e arato un pezzo per il granoturco
  9. Gagge87

    Pizzata Areabirra

    Volentieri! Ti faccio sapere appena li tirò su, se c’e qualcosa ahah sono qui che penso se aprire la tua Ris
  10. Gagge87

    Pizzata Areabirra

    Ne ho aperta una ora, ormai ha 6 mesi anche se è stata in fusto e l’ho imbottigliata per la pizzata, credo stia andando per luppolo direi fine marzo, ma tieni conto che il primo anno non ne fai nulla, quello nella birra era al secondo anno e non mi sembrava un granché, ma alla fine un po’ di aroma lo ha lasciato. In teoria questo dovrebbe essere il primo anno buono, tempo permettendo si potrebbe organizzare una cotta collettiva
  11. Gagge87

    Pizzata Areabirra

    Ah dimenticavo! Sempre fantastica la torta della canalis che con l’angolo del barley ci stava da Dio!
  12. Gagge87

    Pizzata Areabirra

    Cavolo! Io credo di non avere assaggiato nemmeno una birra di @rambler82 e nemmeno ne abbiamo scambiato una non che ti sia perso qualcosa è
  13. Gagge87

    Pizzata Areabirra

    Bellissima giornata! Bella compagnia e pizze veramente buone come al solito, quella bianca con salsiccia e rosmarino veramente goduria! L’angolo del barley è stata una bella trovata da ripetere sicuramente con più calma Tra le birre che ho apprezzato di più la bassa di Didinho, gose e barley di Enzo, il barley di Simone che maturando un po’ sarà sicuramente interessante. Per chiudere in bellezza, a casa mi sono bevuto anche la weizenbock di Simone, premetto che ne ho assaggiata forse una nella mia vita, quindi potrò dire cagate, si sente un po’ di calore dovuto all’alto grado alcolico (che ci sta) sapore di uva passa, frutta matura ( forse un po’ spostata sul dolce per i miei gusti) carbonazione bassa che aiuta la bevuta. Svaccato sul divano e già bello carico ho apprezzato!
  14. Devi imbottigliare in contropressione, altrimenti si ossida si
  15. Gagge87

    Off Topic dell'off.topic!!

    Quando aggiorno si apre una pagina di rifugi in Lombardia
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