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Blackbread

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7 Neutra

About Blackbread

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  • Birthday 10/11/1988

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    Uomo
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    Veglia di Cherasco (CN)

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  1. Blackbread

    Blanche al prosciutto

    Avevo letto da qualche parte che potrebbe essere colpa del coriandolo, ma aspetta il parere dei + esperti
  2. Blackbread

    Informazioni fermentazione

    Anche io volevo forare il coperchio, ma alla fine attaccando la sonda tra la parete del fermentare e un pezzo di isolante ho visto che la T del mosto mi sballa al max di mezzo grado.... Quindi per evitare di mettere qualcosa di esterno nel mosto, che potrebbe portare infezioni, ho deciso di continuare così!
  3. Blackbread

    Informazioni fermentazione

    Ciao! Guarda, frigo o freezer verticali sono sicuramente più comodi di quelli a pozzetto, soprattutto se fai tanti litri... Per quanto riguarda la porta, va lasciata chiusa, avrai soltanto il sondino della temperatura e la presa del cavo riscaldate che escono
  4. Blackbread

    Tester Ph

    No, no, sono d'accordo... Infatti ho riaperto questo post proprio per avere i pareri di chi lo usa...
  5. Blackbread

    Tester Ph

    Ok, grazie! Proverò con quello, vediamo quanto mi dura... Sta volta però prenderò anche il liquido per la conservazione
  6. Blackbread

    Tester Ph

    Quindi secondo te tanto vale comprare un'altra cinesata?
  7. Blackbread

    Tester Ph

    eh, anche io ero di quell'idea, ma i 2 phametri che ho comprato uno mi si è rotto alla seconda cotta, l'altro mi è durato 4 mesi (3 forse 4 cotte)...sarò sfigato...
  8. Blackbread

    Tester Ph

    ecco, questo faccio pure io... cmq tu mi consiglieresti l'adwa o mi devo orientare su cose + costose? perchè sinceramente di spendere 80/100€ non mi va... ma non voglio nemmeno spendere poco per poi ritrovarmi in mano un giocattolo
  9. Blackbread

    Tester Ph

    Grazie per la risposta! In che senso errato uso?
  10. Blackbread

    Tester Ph

    Nessuno mi sa dire niente?
  11. Blackbread

    Tester Ph

    Ciao, scusate se riscrivo in questa vecchia conversazione, ma non volevo aprirne un'altra sullo stesso argomento... Come si comporta l'Adwa nel lungo periodo? Nel senso, è valido o è come quei misuratori da 10€ che dopo 3/4 cotte vanno in tilt?
  12. Blackbread

    Dubbi prima cotta BIAB

    Non fare molto affidamento al profumo/puzza che esce dal fermentatore tanto poi vanno via! la prima bassa fermentazione che ho fatto in fermentazione puzzava tantissimo di uova marce, ma dopo la maturazione non ce n'è più stato traccia!
  13. Blackbread

    Dubbi prima cotta BIAB

    Ah, ho capito! In ogni caso il grosso delle farine e delle impurità si deposita lo stesso, quindi stai sereno!
  14. Blackbread

    Dubbi prima cotta BIAB

    Per la torbidezza non preoccuparti... Se fai il travaso intermedio già togli gran parte del sedimento, poi 2/3 giorni prima del travaso pre-imbottigliamento porta il mosto a 2 gradi e vedrai che la birra sarà limpidissima!
  15. Blackbread

    [Key Keg 3L] Costruire insieme un keg

    Se vuoi fare un sistema di spillatura a co2 il legno non va bene, come fai a tenerlo in pressione? Se invece vuoi fare un sistema di spillatura a caduta ti conviene comprare i fustini da 5 litri con rubinetto... Spendi 6€, e un po' di volte li puoi usare, basta cambiare la valvola (60 centesimi o giù di lì)... Molto meno sbattimento!
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