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Lucio#09

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Everything posted by Lucio#09

  1. Il rubinetto mi portava dietro un sacco di schifezze. Ieri ho usato il sifone, sceso fino a sotto il livello del rubinetto e il luppolo/sporcizia è rimasto tutto lì..Ieri ho usato 150 gr di luppolo e non ho avuto nessun problema
  2. Solitamente l'efficienza impianto mi usciva bassissima perchè non riuscivo a scrollarmi di dosso le perdite del trub.. Ho ottenuto 75% grazie ad un'efficienza mash dell'85% e a solo 1.5L di perdite: ho abbandonato il rubinetto e sono andato di sifone dopo un bel whirpool..
  3. Stanotte ho usato una mini sacca (dovrebbe essere per 4kg si malto) avvolta attorno al filtro inferiore..il mosto è uscito limpidissimo.. In ogni caso ho avuto problemi di filtraggio perché come un pirla non ho regolato la portata della pompa e l'ho lasciata al massimo:macinato pils e carapils a 1.1 Fortuna che me ne sono accorto in tempo La foto è riferita al mosto pre boil Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  4. Giusto ieri ho ricalibrato il mio ph metro da 10 euro (il classico giallo) dopo 17 cotte (ancora dura[emoji23])..ph 7 misurato 7.2..regolato e andava perfetto Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  5. Ho strappato un 84% in efficienza mash e 75% impianto..ottimo direi Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  6. Dai che rappresenti la meglio gioventù!! Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  7. Anche io dovevo fare domani..ma ho dovuto preferire la tesi.. Secondo voi..quanti litri riesco a far entrare in un fermentatore da 32?[emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  8. Ahahahahah hai ragione..ma infatti non ho aperto nulla di quella roba..cioè penso di bermi a momenti la st bernardus come buonanotte..[emoji23] Comunque non ci sto capendo nulla..forse ho avuto il 90% di efficienza mash a fronte del 75 preventivato..sto raffreddando Edit..niente sto sifonando..mi sono aperto una stout [emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  9. Pronto per la cotta in notturna.. Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  10. Buongiorno ragazzuoli E niente..è venerdì, la morosa a Brindisi e cosa volete che faccia? Cotta in semi-notturna naturalmente[emoji23] Per il resto ho già fissato i primi due colloqui di lavoro..la tesi procede con qualche inghippo e non vedo l'ora di finirla (ho praticamente riempito 300gb di file, a momenti non devo comprare un altro hard disk) Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  11. Mi avete messo in testa sta voglia di birra estiva..soprattutto guardando la cantina che ha solo roba "invernale" [emoji23] sabato dovevo brassare una english porter ma la rimando.. Brasso anche io una session..metà pale e pilsner, 15% avena e 5% carapils..luppoli ella, galaxy e vic secret..lievito boh: o neutro (us05 o nottingham) o inglese (windsor).. Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  12. Io a livello pHmetro ormai son dell'idea di spendere poco magari ricalibrandolo ad ogni cotta (il mio da 10 euro ha alle spalle più di 10 cotte e lo tengo malissimo) oppure si va sul wiluakee(so che non si scrive così) da 100..Sarà il mio prossimo acquisto Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  13. Si c'è smartpid..che però mi scoccia perchè il relè ti costringe a rimanere con lo sportellino aperto..
  14. Prima o poi ci schiaffo su smartpid..che avere l' elettrico senza pid è come avere una ferrari senza ruote Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  15. Farò così anche io.. Vedremo [emoji23] Ma sta cosa del mash out non mi garba..se il test dello iodio non va bene non deve andare in mash out Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  16. Venerdì sera cotta in notturna, Brown Porter. E sta volta sono più che determinato a far funzionare quella cazzo di modalità automatica ahahahaha Chi ce l'ha fa senza problemi mi può risolvere i seguenti dubbi? 1-alla fine di ogni step impostato devo dargli l'ok per proseguire a quello successivo? (teoricamente si) 2-Finito il mash out si mette in paura finchè non gli do l'ok per la rampa verso la bollitura?
  17. "il mio falegname con 30 mila lire lo fa meglio"
  18. Ecco lo sapevo.. Allora puoi escludere tutti i motorini a variatore.. Se è di una moto il cuscinetto sarà quello del pignone
  19. Il meccanico più finto del forum sono io..Per com'è fatto dubito che sia di una moto. Il cuscinetto mi sembra grandicello e piano inferiore bello dritto suggerisce un montaggio a telaio..Un qualcosa tipo nastro trasportatore(giusto per rendere l'idea..Magari ci va una cinghia e non un nastro) forse? P.s. so già che sarà di una moto ahahahah
  20. Che misura ha il buco pompa? Qualcuno l'ha misurato? Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  21. Se hai il rifra è quello cinese, ci sta sbagliare qualche punto..non me farei un dramma Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  22. Come hai misurato i litri? Occhio che le tacche sulla pentola sono al netto delle perdite sotto rubinetto (cosa che odio) Comunque al massimo hai avuto semplicemente un'efficienza minore e 4 punti per la prima cotta sono niente.. A che temperatura hai misurato l'og preboil?con densimetro? Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  23. Uma session ipa da og 1.307 e 4°..passo a prendertene una bottiglia di corsa[emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  24. Io ho preso ad eliminare la gettata a 20' preferendo l'fwh..l'ho sperimentata dopo aver letto La birra perfetta..basta mettere il luppolo prima dello sparge:alzi il cestello, metti il luppolo e incastri il cestello.. Finito lo sparge parti poi con la rampa per il boil.. Ma ripeto questo è come la farei io..puoi tranquillamente fare la semplice gettata a 20' Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  25. Giusto una leggera patina che viene via facilmente, niente di bruciacchiato..Possono essere le farine: la prossima io userò una sacca avvolta attorno al fondo inferiore, così posso macinare un pelo più fine
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