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Lucio#09

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Everything posted by Lucio#09

  1. E' uno sparge un pò farlocco (le trebbie restano esposte e ci passa l'acqua in mezzo), ma sicuramente ha la sua utilità..Io lo faccio solo quando ne ho voglia o sono costretto dalle dimensioni della pentola..
  2. Lucio#09

    Off Topic dell'off.topic!!

    Per quello dico dell'EKG, che è la cosa realmente in comune tra i 3..Ho anche cambiato impianto, più di così ahahah
  3. Beh il klarstein da 50L ti permette di lavorare fino a 10/11Kg di grani che sono più che sufficienti per tutte le ricette da 20/25L.. Se si compra il 50L nell'ottica di cotte da 20/25 litri la libertà di azione ce l'hai eccome, decidendo di lavorare in BIAP o con sparge..I limiti sono gli stessi che ti da una pentola da 40/50 litri usata in mash.. Poi per carità a volte rimpiango anche io il 3 tini, che ho rimpiazzato con il brewmonster..A livello di costo siamo lì (ovviamente facendo su un 3 tini semi-completo).. Ah e leggo che hai nominato il tubo corto del grainfather: quello ce l'ha anche il brewmonster. Ne hai due di serie (uno lungo e uno corto che puoi usare insieme) e ce n'è uno ancora più corto (che penso sia lo stesso del grainfather, ma che non concepisco).. Il brewmonster ha tanti difetti eh: - Acciaio sottile - Controller non PID ma on/off - sistema del troppo pieno un pò ballerino Ma è un sistema che costa meno del grainfather e a livello di all in one per me c'è quello o lo speidel (che però ha un costo altissimo)
  4. Lucio#09

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ahahahahahha ora vietano anche le frese..chissà mai ottenere un bel demonio dal pieno..
  5. Lucio#09

    Off Topic dell'off.topic!!

    Guarda..Se ti ricordi feci una bitter con s04 e una con windsor, stessa cotta splittata..E nessuna delle due non mi ha soddisfatto..Ho rifatto un'altra bitter con l'ESB e mi son portato dietro gli stessi difetti..Ho uno speziato misto a zolfo particolarmente fastidioso e non riesco a capirne il motivo (pitching rate a posto, temperatura di fermentazione controllata a 19°C la prima volta e 17 a salire la seconda)..Ma forse è l'EKG..
  6. Beh con il Klarstein da 50L di libertà d'azione ne hai se fai cotte da 20/25 litri.. Poi la gente se lo compra sperando di fare 50L finiti, ma non ha capito come funziona evidentemente
  7. Lucio#09

    Off Topic dell'off.topic!!

    Io ogni tanto arrivo, saluto e me ne scompaio Come la va? Come @ilrost saprà (che fantasia usare lo stesso nome anche su telegram ahahah) sto entrando nel mondo delle stampanti 3D anche io Per il resto sarà disoccupato con onore dal 21/12 (ho rifiutato la possibilità di lavorare in una nota azienda di Maranello..Quindi posso parlare di una disoccupazione veramente ricercata), continuo a fare birra di merda (i secchi inglesi proprio non li digerisco, non li riesco a far lavorare bene) e sto cercando qualcuno che mi si prenda..Offerte?
  8. Sei geograficamente localizzato..ti invidio [emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  9. No bac è confrontabile..ma rompe le scatole pagare la spedizione, per giunta se si ha Pinta vicino[emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  10. Io ho evitato per essere sicuro che non perda liquido e per non avere il liquido a diretto contatto con il mosto..ma puoi benissimo forare il lato Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  11. Lucio#09

    Off Topic dell'off.topic!!

    Come va ragazzotti? Ormai non frequento più[emoji58] Di birra non parliamo..ho 3 fermentatori che dovrei imbottigliare ma non ho tempo[emoji23] Per il resto niente..Laureatomi ho iniziato un tirocinio di 6 mesi che si interromperà consensualmente a dicembre e venerdì ho un primo colloquio con un'altra azienda..speremo.. Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  12. Bidone..montato sul coperchio Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  13. Io ho appena preso quello della SS da pinta lungo 30cm..perfetto Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  14. Lucio#09

    bbq e grilling

    Io ho fatto una spalla da 7 kg un mesetto fa..venuta bene ma un po asciutta (colpa del macellaio che me l'ha distrutta nel disossarla).. Prossima volta affino un po il procedimento cercando di portarmi dietro più succhi Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  15. Una volta che hai fatto la cotta ritocca il valore di perdite ed efficienza mash per avere i valori precisi.. Io invece ho una proposta [emoji23] un "problema" che risentivo fin dalla prima versione era la necessità di impostare manualmente, per ogni luppolo e gettata, la forma (coni/pellet) e l'utilizzo (libero/hop bag)..e con l'aggiunta della dispensa mi sorprende il fatto che non ci sia la possibilità di stornare il tipo di luppolo a disposizione..È un problema legato al far digerire al software la precompilazione del pellet invece del coni? Magari si potrebbe mettere nelle impostazioni una preferenza del tipo: - formato luppolo preferito - utilizzo di hop bag/hop spider E poi, se necessario modificarlo manualmente a seconda delle particolarità Mi direte:oh che palle, basta aprire il menù a tendina e scegliere..E avete ragione [emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  16. Lucio#09

    HAZY Ale

    Boh..la mia con pils,carapils e avena ha un bell'aspetto, bel profumo e buon sapore(classificata prima ad un concorso di ben 8 birre [emoji23]) Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  17. Lucio#09

    HAZY Ale

    Buttaci un 15% di fiocchi di avena..il resto tutto pils.. Eviterei crystal e wheat Ho fatto una session così con luppoli australiani (ella, vic secret e galaxy)..l'unica birra che mi è venuta bene [emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  18. Lucio#09

    Off Topic dell'off.topic!!

    L'importante è che nessuno tocchi l'off topic [emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  19. Lucio#09

    Off Topic dell'off.topic!!

    Che è successo di così brutto?[emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  20. Lucio#09

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ma buonasera, mi fa piacere vedere che Areabirra è ancora in piedi [emoji23] Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
  21. Guarda anche microbrassage Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk
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