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sampei

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  1. travaso effettuato nel fine settimana e luppolo inserito libero senza hop bag intanto torno a ragionare su come precedere tra 5 giorni
  2. ciao, dopo i primi kit dello scorso anno (gran cru, triple, christmas e poi gallia sempre della brewferm fatta verso novembre) torno con piacere a sperimentare... ancora con i kit per svariati motivi (anche logistici) comunque le prime 3 brewferm sono state molto positive e anche i giudizi tra i degustatori è stato positivo, in particolare per la birra di natale... a breve stapperemo anche la prima gallia ancora a riposar e credo sia ottima per il periodo primaverile/estivo
  3. grazie giad, quindi da me su contatore domestico non andrebbe bene
  4. io certo non posso dare opinioni, però seguo con interesse
  5. Perche a quanto pare non tutte le pentole sono valide per l'induzione
  6. ciao giad, grazie io il garage l'ho escluso per la pericolosità della bombola e per la mancanza di acqua (purtroppo non ho né un rubinetto, né ovviamente uno scarico)
  7. ciao silentman, considerato che anche io mi sto guardando in giro e sto facendo le mie considerazioni con gli spazi che ho a disposizione, approfitto della tua discussione per chiederti come mai tu sei arrivato ad optare per soluzioni "elettriche"?
  8. alla fine ieri ho imbottigliato
  9. situazione grand cru...
  10. io a questo giro mi son limitato a sfurnà focacce, appena arrivato sabato mattina ero già con le mani ad impastare e incordare... fare quelle classiche, quelle olive, quelle cipolle e varie...
  11. ahah pure io pizzo a gogo per passione basse tonde, in teglia, alla pala... poi fucacc liguri, di recco, baresi, farinate... e pure torte vegan XD fino ad un annetto fa, per un periodo, ho anche creato ed utilizzato per un po' il mio lievito naturale homemade... poi però era abbastanza impegnativo starci dietro coi rinfreschi (e anche perché avrei dovuto impastare quasi senza sosta...) e portarmelo dietro pure nelle vacanze lunghe XD