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darth vader

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  1. Ciao, ti allego direttamente una foto degli oggetti che ho ordinato.
  2. Ciao, credo di avere la tua stessa pompa: la solarproject taroccata. Io non ho usato i portagomma in ottone con cui è arrivata, ma ho comprato dei manicotti e portagomma da 1/2" in acciaio aisi316 dal sito utensileriaeferramenta. Con questa configurazione non ho mai avuto problemi di bolle d'aria.
  3. Mizzeca che scossa, qui a san benedetto del tronto si è sentita moolto bene!
  4. Scusate se mi intrometto ma vedendo la sezione piena di ricette per APA non mi sembrava giusto aprirne un'altra. Volevo fare un'apa solo estratti (non partial mash) con ricetta:
  5. Sono un nuovo darth vader l'ho scoperto poco tempo fa spulciando i topic qua e là Comunque ci mancherebbe! Io mica ho detto che fare più travasi o anche uno solo faccia beccare infezioni, ma la probabilità, non nascondiamolo, seppur di poco aumenta. L'articolo, poi, riporta una trascrizione di John Palmer e Jamil Zainasheff, che sicuramente sono persone autorevoli. So che è effettivamente una trascrizione, ma in questa, loro, arrivano alla conclusione che a parte per la limpidezza finale della birra, il travaso può anche essere omesso. Io anche resto della mia idea, sempre fatto il travaso a metà fermentazione, ma comunque volevo consigliare la lettura dell'articolo non per mettere paura nel fare i travasi, ma per farsi un'idea più ampia, perchè appunto l'articolo parla anche di come il lievito reagisce a certi tipi di situazione.
  6. Ciao, ti consiglio la lettura dell'articolo "L
  7. Dall'alto della mia inesperienza ti ripongo la domanda di metiu: sicuro di aver svasato per bene il campione prima di misurare la densità? io di solito lo metto in un barattolo per corserve e lo agito sgasandolo si tanto in tanto
  8. Grazie per i consigli La sacchetta che ho a disposizione è "sacchetto filtrante per luppolo" di birramia, non posso mettere link
  9. Buona sera ragazzuoli, vista la imminente prima cotta in e+g volevo porvi un quesito che mi tormenta da quando ho fatto l'ordine. Data la mia nabbaggine ho sbadatamente scambiato la hop bag per il dry hopping per le sacchette per bollire il luppolo.
  10. Aahhaah grazie ancora per il benvenuto! Il birrificio Carnival lo ho sentito parecchie volte e se non sbaglio a castellalto c'era qualche loro birra, appena posso le assaggio! Sono ancora molto acerbo, ma sto cercando di informarmi il più possibile, soprattutto nei processi chimici che sono molto interessanti poi forse inizierò a tempestarvi di domande
  11. Grazie a tutti del benvenuto!
  12. Ciao a tutti, mi chiamo Diego e digito dalle Marche!