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Niubbo birraiolo

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  1. Niubbo birraiolo

    Birra alle castagne

    Ciao, io sono alcuni anni che provo a farla, sentore di castagna mai riuscito ad ottenerlo nemmeno lontanamente, comunque noi l'ultima volta abbiamo fatto bollire le castagne e buttato in mash castagne e acqua di cottura, ho utilizzato castagne e caldarroste per sperare anche a una nota affumicata ma nulla di fatto, vedremo tra qualche mese nella birra finita cosa viene fuori Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  2. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Se serve ho una botte da 50lt che ha tenuto grappa per anni, tra l'altro devo verificare il livello Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  3. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Non ancora ma spero che siamo quasi al dunque Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  4. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Inoltre ieri ho parlato con un progettista trovato su un forum, che mi ha dato l'impressione di saperne parecchio, che mi aveva confermato dove poteva essere il problema, inoltre mi ha detto che il termotecnico che ha fatto i calcoli ha sottodimensionato la caldaia e impianto che ho sarebbe tutto da rifare....... E dalle domande che faceva sapeva quello che diceva, ora devo solo scegliere chi non pagare..... Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  5. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Risolto è un parolone, diciamo che dopo mia insistenza su cosa guardare hanno trovato il problema, ora fino a quando non arriva il ricambio a calci e pugni la facciamo funzionare ma almeno in casa siamo arrivati a 18° Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  6. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiornazzo Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  7. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiornazzo ragazzi, settimana iniziata a litigare con idraulico e termotecnico, ho appena speso 5000€ di caldaia e sono al freddo..... Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  8. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Se lo fai a livello professionale sono solo rinunce e sacrifici, non puoi più divertirti... Buongiornazzo ragazzi!! Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  9. Niubbo birraiolo

    Birra all'elio

    Mi attivo per recuperarla Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  10. Niubbo birraiolo

    birra aspra

    Ciao, allora sei vicino a me io sono vicino a Montà, organizziamo una pizzata! Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  11. Niubbo birraiolo

    Mancata conversione

    Io ho sempre creduto che anche a conversione completata le farine reagissero lo stesso allo iodio, almeno in un paio di cotte complice l'inesperienza vado a fare test dello iodio con mosto sporco di farine e diventa nero, riprovo col mosto limpido e invece da esito negativo, questo dopo i soliti 40/50min di mash e son sempre andato in mash out, e non credo di aver mai avuto problemi, devo altresì dire che la stessa prova fatta con solo mosto a mash non terminato non l'ho mai fatta, anche perchè non è mai chiaro prima Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  12. Niubbo birraiolo

    Birra all'elio

    Buongiorno ragazzi, apro un topic per non scrivere in ot d ot.... Ho visto un video dove due ragazzi, credo tedeschi, bevevano una birra all'elio, dopo le risate non ho potuto fare a meno di immaginare di farne una così, penso sia stata fatta pressurizzando un keg con appunto elio anzichè co2, cosa ne pensate? Una birra così per le serate ignoranti sarebbe davvero una figata anche se penso che a livello qualitativo la birra non sia il top, anche per la conservabilità ho qualche dubbio ma l'idea mi alletta davvero Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  13. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiorno ragazzi, inizia l'ingrasso, in due giorni ho già bevuto più birra che acqua e ora sono a tavola a mangiare grigliato, sarà una lunga settimana Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  14. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Buongiornazzo e buona domenica, mattinata iniziata alle 5.00 e ora sono in Bulgaria Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
  15. Niubbo birraiolo

    Off Topic dell'off.topic!!

    Sono venuti dei parenti di mia moglie, son le sette e mezza, non mi sono ancora seduto a tavola e son già ubriaco Inviato dal mio M5 Note utilizzando Tapatalk
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