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terry

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Everything posted by terry

  1. Ciao, sono in trattativa per tutto il blocco. Se non dovesse andare in porto ti farò sapere
  2. Nessuna fretta, quando vuoi ci sentiamo in pm ciao
  3. Mah, io il munich lo tropo poco caratterizzante. Fermentato a 20° costanti ha rilasciato veramente pochi esteri. La prossima volta provo il mangrove.
  4. ecco alcune foto Ribadisco che ai rulli del mulino va tolta l'ossidatura che si è fromata Se servono altri dettagli fatemelo sapere Grazie
  5. Lucio, mi spiace ma non spedisco . Comunque la pentola è da 27 litri. Arrivia a circa 17 17 litri di mosto. Poi se fai concentrato credo che puoi arrivare fino a 20 tranquillamente.
  6. Sì vendo in blocco .potrei al limite scorporare il mulino. Il cestello è made ikea
  7. le foto le metto entro domani .
  8. vendo il seguente impianto - profi cook pc 1066 - rubinetto a saracinesca e gomito interno. Così pesca dal fondo e evita che la sacche si impacchi - coibentazone amovibile fatta con poliuretano (legggasi tappetini decathlon) - doppio fondo acquistato sul forum da cri - tre sacche biab su misura, di cui due nuove - vari sacchettini luppolo (nuovi) - pompa di riciclo con variatore di corrente compresi i porta tubo in inox e tubi in silicone - coperchio forato per inserimento tubo pompa. ovviamente c'è anche quello originale integro - nel "kit" includo mulino a rulli senza base in legno (cerca bulldog mill). Preciso che i rulli sono in ferro quindi è da togliere l'ossido che si è formato. - cestello inox da appoggiare sulla pentola per far scolare la sacca totale 200 euro Mi spiace ma non spedisco. Sono vicino a Monza
  9. E' la stessa. Ecco le due descrizioni ebay: Capacity 40L tank 30l max filling when boiling b...mia - Volume circuito completo: 30 litri - Volume Totale Caldaia: 40 litri
  10. Io se vuoi ho " un impianto biab " così composto - profi cook pc 1066 - rubinetto a saracinesca e gomito interno. Così pesca dal fondo e evita che la sacche si impacchi - coibentazone amovibile fatta con poliuretano (legggasi tappetini decathlon) - doppio fondo acquistato sul forum da cri - tre sacche biab su misura, di cui due nuove - vari sacchettini luppolo (nuovi) - pompa di riciclo con variatore di corrente - coperchio forato per inserimento tubo pompa. ovviamente c'è anche quello originale integro - nel "kit" includo mulino a rulli senza base in legno (cerca bulldog mill). Preciso che i rulli sono in ferro quindi è da togliere l'ossido che si è formato. Non spedisco. Sono vicino a Monza
  11. sicuramente è come dici tu, Però il sito da più di 10 pezzi disponibili. Boh
  12. ......intanto il prezzo è aumentato di 1000£
  13. Potrebbe anche essere così. ieri però ho fatto una prova e anche un altro termometro misurava 99. Inoltre in alcuni video si vede che la fase di ebollizione è fra i 98 e i 99 gradi. Comunque è un non problema, in quanto si deve attivare un timer esterno per le fasi di luppolatura.
  14. prima cotta con la ace. Tutto ok per la fase di mash, anche se la temperatura non è stata uniforme come per la prova con sola acqua. Ma questo direi che è normale. Credo che tutti i sistemi tipo questo hanno lo stesso problema . Per ovviare si dovrebbe abbinare alla pompa e un mescolatore automatico. Comunque pienamente soddisfatto Potenza imposta nel mash 1700 watt. Invece la cosa che mi ha lasciato un po' perplesso è la fase id bollitura (potenza impostata a 2200). Il temometro interno segna sempre 99° e il time non parte, però nel mentre la bollitura è più che vigorosa. Allora deciso di alzare la potenza a 2500. Il timer rimane sempre fermo e la bollitura è ulteriormente vigorosa. Poi dopo circa 20 minuti il timer parte. E' un problema relativo, basta monitorare quando la temperatura si avvicina a 99 e al momento dell bollita far partire un timer esterno con le fasi di luppolatura. A voi è capitato lo stesso? Alla fine l'efficienza è stata dell'80% , peccato che avevo messo poca acqua quindi ho rabboccato di 1,5 lt. e l'efficienza è scesa a 70. Poco male essendo la prima cotta.
  15. Mi confermate che la temperatura minima impostabile è 50°. La mia al di sotto non scende
  16. Da qualche parte avevo visto il setup da caricare su beersmith. Qualcuno l'ha memorizzato e sa dove trovarlo?
  17. Arrivata. Impressioni generali: La costruzione mi sembra buona non ho notato difetti. Ottimo e bello spesso il coperchio di vetro, Certo sempre di vetro è. Lo spessore invece lascia a desiderare. Se confrontato con la profi cook 1066 c'è un abisso. Necessita ( per me) di essere coibentata. Per il cestello stesso discorso, però qui lo spessore è irrilevante. I due filtri si incastrano bene, anche se quello superiore non si può dire perfettamente aderente alle pareti. Ma poca cosa. Prova con solo acqua 12 litri. La sonda è praticamente perfetta. O meglio legge la stessa temperatura del termometro della hanna. Lo scarto è non più di 2 decimi di grado. Sul pcb lascio a voi il giudizio. Una volta raggiunta la temperatura la resistenza riparte solo dopo che il liquido è sceso di almeno un grado o 1,2° Non ho provato la bollitura. La caramellizzazione è (quasi) garantita, visto lo spessore del fondo che è poi è uguale alle pareti. Nella prova si sono formati dei puntini. poi in parte eliminati , dove c'è la resistenza. Probabilmente dovuti a residui rimasti nella pentola in fase di lavorazione Il giudizio iniziale comunque è più che positivo, se penso che sul mercato macchine analoghe costano molti di più. Beh ad onor del vero anche la stessa macchina volendo costa molto di più
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