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kead

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Everything posted by kead

  1. Vendo impianto HERMS autocostruito ELETTRICO completamente inox e termoisolanto. La capacità varia da 60 litri a 120 (cotta concatenata). Facilmente convertibile in ibrido (elettrico e GAS) ed aumentare la capacità fino a 300 litri. Possibilità di acquisto di singole parti per adattarlo meglio al compratore. Completamente automatizzato con CraftbeerPi. Se interessati leggere tutti i dettagli dei prezzi e composizione a questo link che ho creato con ogni informazione. No perditempo per favore. Spedisco eventualmente in tutta Italia tranne isole su Pallet assicurato BRT al costo di 50€ Tutti i dettagli sono visibili a questo link: http:// https://www.evernote.com/l/ABCXrkyPXqNM7ay0nV7etlwu2L62Jv8xmeg
  2. Vendo pentola inox da 75 litri, diametro 45cm. La pentola ha due manicotti saldati sul fondo: uno con filetto maschio per uscita del mosto al quale mettere rubinetto e filetto maschio da 1/2 interno per mettere T e bazooka o altro Uno altro con filetto 1/2 femmina per pozzetto temperatura Un foro da 22mm ad altezza di circa 42cm dal fondo (io lo usavo come innesto per wirpool) ma può essere tappato con tappo da 1/2 maschio e controdado. Completa di coperchio. La pentola è stata usata per una decina di cotte ed è in ottime condizioni. Solo consegna a mano a Verona Prezzo 90€
  3. Ciao a tutti, sto allestendo un impianto ibrido BIAB/HERMS da 50 litri circa finiti. La pentola dell'HLT è una coibentata del crucco da 80 litri. Essendo che conterrà solamente acqua e non mosto acido, posso usare come resistenza una da scaldabagno del tipo nikelato o simili? Pensavo ad una cosa del genere: http://www.amazon.co.uk/gp/product/B00Z76KK3Y?psc=1&redirect=true&ref_=ox_sc_act_title_1&smid=A50DZI580G3JX Nella pentola del mesh/biab invece ho già una resistenza da 4.5kw completamente inox.
  4. Ricordo che dal 1 gennaio 2017 i prezzi dell'energia hanno subito diverse modifiche. In particolare avere 4,5 o 6kw di potenza ha lo stesso costo che averne 3kw (prima si pagava molto di più l'energia consumata). Inoltre hanno ridotto i costi per l'aumento di potenza. [emoji106][emoji106]
  5. Vendo resistenza inox da 4000w (reali con tensione 220V 3700w). Completamente in inox realizzata da Bazzan, azienda di Verona. Pagata 150€ un anno fa ed usata 5 volte SOLO con acqua. Ha l'innesto per 3 fasi quindi puo essere usata a "tutta potenza" o fatta andare a 1/3 della potenza, 2/3 o tutto (3700w, 2400w o 1200w)... Fantastico per gestire dimensione cotte o regolare accuratamente temperatura mash. Attacco filetto 1 pollice e 1/4 Spedisco in tutta Italia. Prezzo 100€ comprese spedizione
  6. Come da oggetto cerco uno spillatore Party Deluxe da 5L e qualche fustino sempre da 5. Grazie
  7. Vendo sistema per controllo elettronico della cotta BIAB OPEN ARDBIR. Per chi non lo conoscesse il sistema permette di controllare in modo automatico tutto il processo della cotta, dal mash multistep al boil con tempi di inserimento luppoli. Può controllare resistenza elettrica o fornellone GAS più pompa per il ricircolo. Per approfondire vi invito a cercare in rete oppure guardare questa recensione: http://www.sgabuzen.com/recensione-di-open-ardbir/ Vendo il pannello di controllo completo, pronto da attaccare alla spina e fare la cotta. Completamente cablato e composto come da foto da: - Arduino mega con precariato Ardbir - Scheda PCB realizzata da ditta specializzata - pannello LCD - Alimentatore 12v 5a per alimentazione generale e anche dell’eventuale pompa 12v connessa - SSR per controllo resistenza - relè per pompa - sonda per pentola - dissipatore in alluminio per SSR Il sistema è pronto per controllare una pentola BIAB con resistenza interna o esterna tipo RIMS e relativa pompa di ricircolo 12v. Prezzo del sistema cosi come da foto 200€ Spedisco al costo di 10€ in tutta Italia. Grazie!
  8. Guardando in giro ho trovato questa pompa: https://www.amazon.co.uk/dp/B00EUW28JU/ref=pd_lpo_sbs_dp_ss_2?pf_rd_p=569136327&pf_rd_s=lpo-top-stripe&pf_rd_t=201&pf_rd_i=B00AYTSMYS&pf_rd_m=A3P5ROKL5A1OLE&pf_rd_r=WY8V45ECWFAK43DV0HX2 Pompa 12v a membrana.. 5lt/min autodescante anche a tubo vuoto. Non ci sono parti meccaniche e giranti che possono rendere difficile la pulizia. Su alcuni siti la danno pure food grade (ovviamente solo per mosto freddo). Qualcuno usa qualcosa di simile?
  9. Ho preso questa pompa nuova con l'intenzione di usarla per i travasi tra due fermentatori posti allo stesso livello. La pompa in teoria dovrebbe essere autodescante e quindi non dovrebbe necessitare di essere carica di liquido e a livello piu basso rispetto ai fermentatori. Nella realtà ho visto che non "succhia" il liquido se il corpo pompa è vuoto ma solamente se è stato prima riempito di liquido. In sostanza in questo modo non capisco come utilizzarla per i travasi. Le domande sono: 1) è la mia difettata o sono tutte cosi? 2) se è normale come fate un travaso voi con questa pompa? Come riempite la girante prima di farla partire?
  10. Mmmmm quindi basterebbe: 1) riempire la pompa con liquido sanetizzante e farla girare un pochino 2) svuotare il tubo di pescaggio ed inserirlo nel fermentatore primario 3) far partire la pompa e gettare la prima parte di liquido che ne esce 4) continuare il travaso nel fermentatore secondario Fate cosi?
  11. kead

    Scambiatori 40 Piastre Pacetti

    Qualcosina. Scrivimi in mail o pvt
  12. Vendo n.2 scambiatori BV015 BV 15 PACETTI 40 PIASTRE INOX SALDOBRASATE ATT. 3/4 Gli scambiatori sono stati acquistati a ottobre e novembre 2015. Hanno fatto 6 cotte. Sempre puliti con 15min di acqua bollente e prodotto enzimatico (no soda). Vendo per passaggio a contro flusso. Prezzo per uno: 45€ spedito Per la coppia: 80€ spedito
  13. kead

    Scambiatori 40 Piastre Pacetti

    Il prezzo rimane quello. Sconto solo per entrambi i pezzi. Ciao
  14. kead

    Scambiatori 40 Piastre Pacetti

    Per uno con consegna a mano 40€
  15. kead

    Scambiatori 40 Piastre Pacetti

    Ce la fa anche uno da solo come fanno già tanti. Io per non aver dubbi sono andato con due in serie.
  16. Passato a sistema Herms a tre pentole e lo gestisco in modo diverso
  17. Sto allestendo un impianto Herms e leggendo le varie discussioni qui sul forum ed in altri luoghi della rete ho un dubbio sulla modalità di pescaggio per il ricircolo nella pentola del Mash. Ho letto che si consiglia (anche dai vari post dei fratelli Doublegbeer) che il pescaggio del mosto per il ricircolo va fatto "dall'alto" ossia con un tubo che pesca nella parte centrale del fondo della pentola tirando verso l'alto. Questa tecnica serve per creare una depressione... ma non capisco sinceramente il perche. Inoltre il tubo di immissione lo lasciano appoggiato al doppio fondo in modo che possa creare una sorta di vortice (quindi sotto al letto di trebbie). Vorrei capire: - in questo modo all'interno della pentola si crea una sorta di whirpool? - con questo vortice la temperatura di mash è uniforme all'interno della pentola? Nel mio caso sotto il doppio fondo ho una resistenza (che mi serve sono per quando faccio BIAB con la stessa pentola per cotte piu piccole). Il fatto che il tubo di pescaggio entri sotto o sopra il doppio fondo non fa differenza immagino.... è importante che peschi in modo verticale dal centro della pentola e più basso possibile. Confermate? Spero di essermi spiegato a sufficienza...
  18. Non avevo pensato che è meglio abbassare il Ph più tardi possibile. Grande considerazione! Meglio non sapere dove passa l'acqua dell'acquedotto va Ti ringrazio
  19. Si... Ma è acqua e non da problemi di corrosione con gli elementi della resistenza...
  20. Io sto lavorando ora alla costruzione della mia pentola 2.0 Dopo 13 cotte fatte con una da 30 litri e ardbird (avevo cestello e ricircolo dall'alto) sto ora costruendo lo stesso sistema ma su una pentola coibentata del crucco da 80 litri con una resistenza interna a bassa densità da 4kw. Il ricircolo sarà ancora dall'altro e farò biab con sacca (e forse più avanti un cestello) ma anche corte a tre pentole per volumi finali più grossi. Ovviamente tutto ancora con ardbird. Vi terrò aggiornati. Ciao
  21. Per me è diverso perché ho l'altezza del fondo vincolata dal fatto che sotto ci deve stare la resistenza. Metterò una presa sul fondo a L come avete pensato voi ma esclusivamente per svuotare la pentola in fase di lavaggio. A questo punto l'uscita la ricircolo e svuotamento al fermentatore la faccio sul fianco a 1 cm da dal fondo in modo di avere la "zona morta" che conterrà gli scarti del mash o bollitura... Mi interessava capire se un pescaggio in alto con la pippa che scende sul fondo dia vantaggi in termini di efficienza o intasamenti visto che potrebbero variare i flussi interni
  22. Mi trovo anch'io con lo stesso dubbio. Ho da forare un termopot da 80 litri che però usero con resistenza da 4kw interna sun fondo (faccio principalmente biab). Pertanto il doppiofondo (tipo polsinelli) sarà ad almeno 6 cm dal fondo. Ha senso pescare dall'alto e vado dal basso? Considerando che nella stessa pentola faro anche il wirpool (in biab) forse mi conviene pescare da sotto. Nel mio caso mi serve un rcircolo molto lento solo per il mantenimento della temperatura (avendo resistenza in pentola). Che ne dite?
  23. riprendo questa discussione perche mi sto facendo la stessa domanda. Quale hai scelto poi? con che risultati? Vorrei anch'io emulare il fitro qui venduto http://www.theelectricbrewery.com/hop-stopper Idee?
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