Jump to content
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble

mendovr

Utenti Registrati
  • Content count

    7
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

0 Neutra

About mendovr

  • Rank
    Junior Member
  • Birthday 14/04/1989

Profile Information

  • Location
    Pescantina (VR)
  1. mendovr

    Campionato Mobi Hb 2019

    Sapete se si possono spedire le birre? Ho provato a contattarli per mail ma non mi hanno risposto Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  2. ...e per lo "stoccaggio" delle bottiglie dopo la carbonatazione quale sarebbe la temperatura ideale per alta fermentazione e per bassa??? Scusate la mole di domande ma vorrei fare le cose per bene... Grazie
  3. Grazie ancora per i consigli!!! ho misurato la temperatura in cantina e siamo sui 21°C... Aspetterò ancora 1/2 settimane che si abbassi di qualche grado... Vorrei chiedere poi una delucidazione sulla "winterizzazione"... a quanto ho capito la si utilizza per chiarificare le birre (correggetemi se sbaglio), tenendole qualche giorno, a fine fermentazione, nel fermentatore, a temperatura da frigo... alla fine di questi giorni ci sarà da aggiungere nuovo lievito per l'imbottigliamento?
  4. Ho fatto l'ordine!!! Alla fine ho preso comunque la Pils della Brewferm, la farò con il suo lievito e vedremo cosa verrà fuori... Per la Triple ho acquistato il lievito T58... Voi che dite??? Qualcuno lo ha già utilizzato in abbinamento a questo tipo di birra? Per concludere, sempre per la Triple ho acquistato 1kg di malto per darle più corpo e buccia d'arancia amara!!! Settimana prossima (temperature della cantina permettendo) si comincia!!!
  5. Ahahah grazie Tyrion!!! qualcosina so anche perchè gestisco un piccolo bar ed avendo la passione della birra l'ho trascinata pure li dentro togliendomi molti sfizi nell'assaggio di molte birre di più difficile reperibilità !!! tu che kit mi consiglieresti in alternativa???
  6. Ti ringrazio... la pils la volevo prendere nell'attesa che maturi la triple... altrimenti l'attesa mi farebbe impazzire!!! Purtroppo non ho l'attrezzatura per fare im bassa fermentazione...
  7. Ciao a tutti... a breve mi metterò in opera per la prima birra!!! Avendo già acquistato tutto il kit comprendente di due fermetatori e attrezzatura varia, mi mancano solo le materie prime. la lista della spesa sarebbe: Malto preparato Brewferm pils e Triple Estratto di malto chiaro Lievito secco della Fermentis Safbrew Abbey 11,5 gr (per la triple) Chiedo a voi mastribirrai mi manca qualcosa? Ci sono prodotti migliori che potrei acquistare?
  8. mendovr

    Ciaoooooo

    Ciao a tutti!!! Mi chiamo Matteo... da sempre appassionato al mondo della birra... vorrei intraprendere questa nuova avventura assieme a voi sperando di non farvi diventare matti con le mie domande assillanti da neofita riguardanti il mondo dell' homebrewing... mi piacerebbe riuscire in un futuro ad espandere la mia piccola attività alla produzione di birra artigianale... intanto cominciamo col kit!!! ...e in futuro chi lo sa!!!
×