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Diegosarzana

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  1. Spero non sia così ma ho dei seri dubbi di averla presa. Per fortuna erano solo 7 litri di un primo esperimento. La colpa è sicuramente dovuta a una scarsa , anzi assente, sanitizzazione. Imparare dai propri errori Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  2. EnzoR tu che percentuale di resa hai per ogni kg di mele? Intendo di succo Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  3. Benvenuto Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  4. Il periodo migliore per la messa a terra è Novembre? Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  5. Ti ringrazio per le delucidazioni. Al momento sto facendo un test con le pere ... vedremo tra 3 mesi il risultato Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  6. Altra domanda è di dove sei e se hai contatto su Facebook Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  7. Innanzitutto ti ringrazio per le risposte alle mie domande. La mia intenzione è quella di avere un po' di alberi per garantirmi un sidro abbondante nelle diverse annate.La mia non può essere un attività di guadagno perché ho già un lavoro. Però mi sto interessando alla birra e al sidro perché i primi test sono molto positivi. Ho un po' di terra, circa 2500mq, da realizzare a frutteto e orto, calcola anche che essendo in Lunigiana potrei utilizzare la mela rotella. Però essendo il clima molto simile a quello inglese con tanta pioggia e gelate invernali, ero più propenso a prendere gli alberi da qualche vivaio inglese. Non saprei ne da chà­, ne di quali qualità per iniziare. Tu cosa consigli? Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  8. Sul sito non riportano se spediscono in Italia. Prezzi e consegna? Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  9. EnzoR , vorrei avere dettagli in merito alla tipologia di mele da te selezionate e la distanza consigliata tra un albero e un altro Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  10. Lascia maturare in bottiglia per 3 mesi Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  11. Nel dubbio, avendo recuperato un torchio, d'ora in poi userò solo mele Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  12. Anche a me è successo in due cotte, secondo voi le ho buttate? Nooooo, anzi ho risolto i problemi di stitichezza di mia moglie ... Ahahahahahaha Buona birra a tutti
  13. Io sto facendo il tuo stesso esperimento, ma con lievito specifico Mangrove Jachs yeast M02 .... Che tempi di fermentazione hai aspettato? Primi giorni? Buona birra a tutti
  14. Anche io ho utilizzato un malto Lager per la prima birra. Non ho modificato nulla o aggiunto nulla... Credimi, é uscita bene ... Tanto bene da non avanzarne neanche una bottiglia. L'unica cosa che ho fatto é stata una specie di winterizzazione dentro un frigo. Buona birra a tutti
  15. Ciao a tutti, mi presento. Sono DIego e scrivo da Sarzana prov. La Spezia. Vivo in liguria ma sono sardo, il lavoro purtroppo mi ha portato fuori casa. La mia esperienza da HB , é minima. Sono appena alla mia terza cotta, ovviamente tutte da kit. La prima é stata una lager ad alta fermentazione ( in omaggio con il primo kit di fermentatori ) la seconda una weiss ( modificando lievito e fermentabili ), ora ho in fermentazione una black pearl ( stout kit da 3kg ), la prossima sarà¡ una IPA ( sempre kit da 3 kg ) e poi sarò obbligato a rifare la weiss perché a mia moglie é piaciuta troppo. Grazie a tutti !!!!!!!!!
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