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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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golden.vic

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Everything posted by golden.vic

  1. Vendo in perfette condizione Braumeister da 50L dotato di coperchio, cestello riduttore per 25L e di tutti gli accessori originali. Preferirei non spedire ma consegnare di persona dato l'ingombro. Disponibile a qualsiasi prova. Scrivetemi in privato per i dettagli.
  2. Cmq calcoli accurati possono essere fatti con i vari software disponibili per le ricette. Alcuni consentono anche di tarare e personalizzare i parametri del proprio impianto. Così facendo è possibile calcolare il grist e l'acqua per raggiungere il target della propria ricetta.
  3. FORMULA: (potenziale in punti) = (grani in punti) * (grani in kg) * (8.35) / volume in litri (efficienza) = (valore misurato in punti) / (valore potenziale in punti)
  4. No, ma credo che tu abbia sbagliato i parametri per calcolare l'efficienza.
  5. Aggrega proteine. Non rilascia alcun sapore. Sempre usato. Ah dimenticavo....io aggiungo sempre lolla di riso (per 23 litri ne usoi circa 250/300 gr). Migliora l'efficienza e funge da filtrante. Sempre avute birre limpide, talora fin troppo (weiss, blanche etc...). Inoltre dopo il mash, i primi 3/5 litri di mosto li reiserisco nella pentola di mash e comincio a passare il mosto nella pentola di bollitura quando esce limpido.
  6. Beh si, più 10gr di Irish Moss a 10 min Per 50lt in fermentatore avresti dovuto avere: - 47lt di mash - 13 lt si sparge - 57lt preboil a 1046 considerando una efficienza del sistema di circa il 70-75% ed una evaporazione in bollitura di circa 5lt/ora
  7. No, aspetta, hai ottenuto 40 litri al posto di 50 con densità a 1050? Come potresti avere una efficienza dell'80%? Cmq ipotizzando 50lt in fermentatore, efficienza dell'impianto al 75%, il grist dovrebbe essere composto da: - 10.5kg Pale Ale - 0,6kg Caramel
  8. Beh con questa ricetta per raggiungere i 1,050 l'impianto avrebbe dovuto avere una efficienza di circa 82%
  9. Compra on line Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  10. ...e costa solo 15 euro :-) Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  11. Si Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  12. Perfetta. Bollitura vigorisissima. Grazie Ikea! Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  13. Il costo nella versione da 50cm è di 30 euro. Il nome del prodotto è FOTO. Il foro è già presente. Inoltre mi ritrovo pure un portalampada :-) Ecco il link: https://www.ikea.com/it/it/catalog/products/10390701/#/70390656
  14. Visto il prezzo spropositato del camino per il Braumeister ho pensato di utilizzare questo lampadario Ikea in sostituzione. Domattina lo provo
  15. Ma con i tempi di Mash come ti comporti? Li allunghi come spesso sento dire?
  16. Qual è la vostra esperienza in merito? Con il Braumaister fate sparge o lo usate come se fosse BIAB puro? Avete notato differenze nell'efficienza?
  17. Suppongo che tu abbia versato la gelatina nel secondo fermentatore. Hai mescolato? Quanto tempo l’hai lasciata lavorare? Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  18. Ma la gelatina era in fogli? Come l'hai aggiunta? Prima bollita in acqua? Sono curioso
  19. Necessita di risciacquo?!? Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
  20. Ne ho una bottiglia in casa. Cosa si può sanitizzare e a quali dosaggi? Va bene per l'INOX?
  21. Sarebbe utile qualche vostra opinione sulle app che usate abitualmente per fare birra. Per Iphone e Ipad. Gradite le vostre esperienze
  22. Buondi a tutti. Da poco mi sono avvicinato a quest'hobby procedendo per gradi.....kit, E+G....AG.....Pentole...poi impianto autimatico Brewmonk. Il tutto nel garage di casa :-) Dimenticavo....sono di Salerno
  23. Buon pomeriggio a tutti. Mi hanno regalato un kit all grain per preparare una Superstrong APA. Prevede: 5,2kg di malto Pale 0,5Kg di Malto Munich Il mio dubbio è questo: la ricetta è per la preparazione di 18L in fermentatore e prevede un mash in a 65° per poi arrivare a 68 gradi da tenere per 60'. Poi mash out a 78° per 15'. Sparge a 78° fino a raccogliere circa 24-25L di mosto. Mi sembra troppo semplificata per poter dare corpo al mosto ed alla birra. Non sarebbe meglio aggiungere qualche step di temperatura in più o è meglio procedere cosi? Ho ha disposizione il Brewmonk da 30L. Scusate ma sono un neofita dell'OG.
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