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Alby

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Everything posted by Alby

  1. Azz........... !!! Thor , sei la mia guida !! Grazie delle info !!
  2. Io con sto c..o di rifrattometro sto delirando || Tarato perfettamente ( con l' acqua segna 1000 ) , quando l' ho comparato con il densimetro.......... tutto a ramengo .!!! densimetro 1020 / rifrattometro 1035 ( prova fatta prendendo un campione dal fermentatore !! ) Prova fatta piu volte !! Non so piu che fare !!
  3. Il mio dubbio è proprio quello che riguarda l' efficienza !!!!   Bhooo !!! sempre piu confuso e indeciso !!
  4. @ Maxital : Pruvincia et Turin !!! Canaveis !
  5. Grazie delle info !! Se gentilmente puoi , mi passeresti il link visto che prima di " partire " vorrei documentarmi il piu' possibile !!?? Grazie
  6. Ciao a tutti , dopo alcuni anni passati a birrificare con kit , e+g ,  miscugli e intrugli vari , con buone e soddisfacenti " bevute " !!  ho deciso di passare al ben piu' " sofisticato " metodo AG . La partenza vorrei farla in biab, per iniziare ad usare l' attrezzatura che ho in casa . Anticipo che voglio provare ( avendo due pentole da 50 lt ) ad usare la pentola di mash motorizzata con filtro rigido ( x la precisione il mod halo della Polsinelli ) , per poi travasare  il mosto nella pentola sottostante adibita alla bollitura previo una pressatura delle trebbie manuale ( con un coperchio o qualcosa di simile ) , cosi facendo evito scottature varie con la bag , sparge vari e pasticci limitrofi ( conoscendomi non riuscirei ad evitarli ). Che dite ???????'' faccio una caz... ta ???? Io penso che non dovrebbero esserci problemi , ed una prova o due le farò in questo metodo , poi se non riuscirò a mbriacarmi con questa birra , cambierò sistema !!!
  7. Ciao a tutti !!! come da titolo un piemontese vorrebbe aggregarsi alla banda dei " birromani "  . Volendo ampliare la cultura della birrificazione , non si poteva non intrufolarsi in mezzo ai " professori " dell argomento , per cui da questo momento in poi vi assillerò di domande e delucidazioni ( e qui son tutti azzi vostri  ) Per cui ci sentiamo nei vari post !! Caiuuuuuuuuuuuuuuuuu  !!!
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