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Questo sistema lo uso solamente in inverno , ed è sufficiente cambiare la bottiglia ogni 24 ore . In estate ho un freezer che mi aiuta !!!
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Due sistemi ( interno ed esterno ) validi con poca spesa !!!
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Anche se vengono mescolati continuamente ??
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Domanda rivolta a chi è pratico di mash con alimentazione elettrica : Pentola con motorizzazione , filtro halo e resistenza ad una determinata altezza in modo che rimanga tra una pala e l' altra Considerato che le pale gireranno ininterrottamente per tutta la durata del mash , secondo voi si rischiano bruciature del malto ????
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Poca spesa , tanta resa !!! caricare immagini
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Agitatore Magnetico
Alby replied to Alby's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
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Agitatore Magnetico
Alby replied to Alby's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Il problema di tutti gli agitatori , è che fan sempre i video dimostrativi con acqua o liquidi simili !! Io ho ( da anni ) quello di Birramia , ( acquistato a suo tempo sapendo i limiti ) , con 3 lt di acqua nessun problema , con un lt di mosto ....................!!!! Per cui avendo aumentato il " litraggio " nelle cotte , cercavo qualcosa che veramente possa svolgere il suo lavoro !!! -
Agitatore Magnetico
Alby replied to Alby's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Grazie !! -
Ci provo ancora qui , poi mi rassegno !!!! Qualcuno sa darmi un link per l' acquisto di un agitatore , in grado di " lavorare " almeno 3 lt di mosto !!!????? Anticipo da subito che non ho nessuna intenzione di autocostruirlo , ma è mia intenzione acquistarlo belle che pronto .
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Dubbio Bottiglie
Alby replied to Sbrandelliss's topic in Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
Come si dice dalle mie parti : squadra che vince non si cambia !!! ( toccandomi i maroni ) in dieci anni non ho mai buttato una bottiglia !!!! -
Dubbio Bottiglie
Alby replied to Sbrandelliss's topic in Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
Io nemmeno lo " spreco " l' oxi per le bottiglie , lo uso esclusivamente per i fermentatori ,!! Le bottiglie ( se lavate a modo dopo l' uso ) un po' di metabisolfito e via !!!! -
Pulire Fermentatore Plastica . Puzza Acida
Alby replied to gianry's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Lo lasci semplicemente al sole per un paio di giorni !! -
Io invece " lavoro " internamente nel troncoconico !!
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Lavare E Sanitizzare Acciaio Inox
Alby replied to CeT_LoLLo's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Mhaa !! Se cosi' fosse , tutte le mie birre dovrebbero essere " andicappate " per quel che riguarda la schiuma , considerato che una volta svuotate le bottiglie le lavo esclusivamente con detersivo per piatti , le metto a scolare , ed il giorno del riutilizzo le " avvino " con bisolfito ( nemmeno con oxi ) !!!! -
Lavare E Sanitizzare Acciaio Inox
Alby replied to CeT_LoLLo's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Toglietemi una curiosità : ma cosa ci fate nelle pentole !!????? " normalmente " vengono usate per mash e boil , per cui dovete spiegarmi perché non va bene il detersivo per stoviglie , visto che dopo il boil il mosto va altrove !!! -
Rimozione Etichette Dalle Bottiglie
Alby replied to misantropia's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Acqua e soda solvay per un giorno in ammollo !!! Un piccione con una fava : toglie le etichette e sgrassa perfettamente l' interno della bottiglia !! -
Con il calcolatore di brewersfriend , non sono sufficenti nemmeno 5 bustine con quella og !! Con quello di mr malty calcola 49 gr ( quindi 5 bustine ) !! ( con lieviti di un anno di vita ) Per usarne solamente 3 bustine dovresti aver il lievito freschissimo , praticamente prodotto in questi gg !!
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Quella classica in inox per 20/25 lt ( in vendita da diversi fornitori ) con gli attacchi filettati , opportunamente modificata per adattarla all uso !!
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Io della Rover20 , mi fido talmente tanto che la monto DOPO lo scambiatore , figuriamoci fare il whirpool a 100 gradi !!!!!
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Abbattere Temperature Fermentatore Troncoconico
Alby replied to Sberla101's topic in Autocostruzione
Il troncoconico , o lo si mette in frigo in partenza , oppure travasi al termine della fermentazione in un fermentatore " normale " e prosegui il lavoro !! -
Se usi il gas ( e penso di sì ) , devi rivestire " almeno " gli ultimi 10 cm della coibentazione con nastro in alluminio , onde evitare che il calore della fiamma ti rovini tutto al primo utilizzo . Poi se la rivestì completamente , meglio ancora !!!
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Riempio Il Gorgogliatore Con Oxi
Alby replied to corbaccio's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Del semplicissimo " e criticatissimo " bisolfito !!! -
Praticamente vuoi far una cosa del genere :
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Archiviare Scambiatore A Piastre
Alby replied to noritaka100's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Scusa , ma perché con l' alcool e' un salasso ???? Vorrai mica dire che lo butti tutte le volte che riutilizzi lo scambiatore ???? Anche sul mio vi è' scritto che la temperatura max è' 95 gradi , ma io l' ho sempre bollito è mai un problema !!!! Una volta usato , lo lavo , lo faccio bollire , lo scolo per bene e lo riempio di alcool , ed è' pronto per la cotta successiva !!