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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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noritaka100

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Everything posted by noritaka100

  1. Mexican che stile sarebbe? Non riesco ad inquadrarla. Se intendi tipo corona, devi stare basso di alcol sennò ti resta sbilanciata. Sinceramente miele e arancia insieme le metterei solo in uno stile belga tipo una blanche più alcolica ma solo se dovessi rischiare una cotta. Su una "pisciazza" bionda (passami il termine) non userei nessuno dei 2 ingredienti
  2. Occhio che il miele è una botta di vita agli lieviti! Alza il tasso alcolico ed è praticamente tutto fermentiscibile. Mettilo alla fine, se vuoi tenere i profumi io lo metterei in flame out. La buccia di arancia occhio che ce ne va poca, subito in bottiglia non esce ma poi arriva e la birra diventa una spremuta. Parlo per esperienza personale. Poi, dipende dallo stile che vai a fare.. cis'hai in programma?
  3. Ale, devo dirtelo.. stai facendo una figata! Mi sto prendendo bene per te!
  4. Sono di Carrù ma ho trovato uno strappo [emoji14] Ci vediamo più tardi!!
  5. Io ho salame e tuma e grissini. Cmq se qualcuno passasse da carru prenderei un passaggio volentieri. Al ritorno moglie mi viene a prendere
  6. Qualcuno per caso esce dall'autostrada di carrù domani mattina?
  7. Quest'anno ognuno per se per il pranzo?
  8. Ho letto che si può acquistare il bicchiere e se tanto mi da tanto... Cmq saranno 20 anni che si sboccia gratis, credo che la questione sia sempre la stessa.
  9. Lo farei volentieri ma sei decisamente fuori mano per me
  10. I veci del forum fanno le première dames che non rispondono alla chiamata alle armi?
  11. Nessuna birraccia da iscrivere ma ci sarò sicuro sicuro
  12. È presto...15 giorni almeno almeno! Ma sono cmq pochini
  13. Lo zafferano in pistilli è tutta un'altra cosa...occhio che poco rende molto se è di qualità. L'infusione con gli stimmi si fa a caldo oppure in alcool, a freddo non tiri fuori niente (o pochissimo). Piuttosto aggiungi un po di acqua dininfusione nel secondario
  14. Per carità ma visti i dubbi che ha direi di stare più basso, male che vada è lievemente più sgasata ma non da danno. Per lo meno resta in una fascia più sicura.
  15. Io 6g/l non li metto mai....mi sembra un po troppo ma se hai fatto i conti, sarà giusto
  16. Scusate, preciso che quando dico "malti black" intendevo quelli scuri... chocolate, special, ecc ecc... Troppi malti scuri danno astringenza...ocho
  17. Posto che porter non credo di averne mai fatte, ma caricherei coi malti cara e metterei una punta di qualche malto black per colore ma se vuoi caramello. Farei tipo una base munich e poi giù di biscuit, cara e chocolate (ma poco)
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