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noritaka100
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Cosa state bevendo in questo momento?
noritaka100 replied to juxtaposer's topic in stili di birra e degustazione
Ahahah che stomaco ragazzi! -
Cosa state bevendo in questo momento?
noritaka100 replied to juxtaposer's topic in stili di birra e degustazione
Aperitivo con un classicissimo cirrosino (campari con bianco). Per cena american weat e pollo al latte con mio zafferano. GNAMMI!!! -
Ho il malto rauch da un paio di mesi ma non ho mai avuto occasione di guardare come si usa...seguo con interesse.
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Dry Hopping
noritaka100 replied to Lorenzo Elisei's topic in Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
Su un kit già luppolatonon andrei a giocare con i livelli di zucchero nè tantomeno di acqua. Il dryhop si fa nel fermentatore dopo la tumultuosa e non in bollitura. 1 bustina di us05 basta eccome per 23 litri, tranquillo -
Benvenuto! Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk
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Fatto idromele, travasato quello che avevo già in cantiere, distillato 40 litri di birra, ridistillata un'altra partita da 40 e oggi o domani farò una cotta... Mai prodotto così tanto alcool in un periodo così ristretto. Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk
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Ok ok, cerco e piuttosto riposto. Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk
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Io intanto nel dubbio visto che ho molto da fare oggi ho fatto su un bel chiletto di maiale pulled pork e asciugato mezza cantina. Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk
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Tutti richiusi in casa e il pensiero va subito all'impiantino della birra. Stavo quasi pensando di fare una stout e una piccola parte di essa provare a fargli su un dryhop, qualcuno ha già provato a farlo? Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk
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Correzione densità troppo alta con birra già in fermentazione
noritaka100 replied to Davidbrew98's topic in Hombrewing All Grain col metodo BIAB
Lascia stare.. te la bevi e hai la scusa per farne un'altra più in stile. Non allungare il mosto mentre fermenta Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk -
Densità iniziale. Quale?
noritaka100 replied to Nannig9's topic in Homebrewing con kit e malti preconfezionati.
Aspetta... i lieviti lager ci mettono di più a lavorare. Una settimana di fermentatore non basterà Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk -
Idromele e luppolo
noritaka100 replied to Buio82's topic in Altri fermentati (Sidro, Idromele, Sake ecc)
Quoto, sennò come fai a riconoscere bene l'apporto aromaatico di ogni ingrediente aggiunto? Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk -
Per partite io consiglierei una classica blonde ale o una bitterina. Le apa, ipa e affini le eviterei perché il luppolo secondo me coprirebbe un po di errori. Piccola nota di servizio: se le weiss ti fanno cagare, falle fermentare meglio [emoji1787][emoji1787][emoji1787][emoji1787] Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk
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beer stbernardus URGENTE in che locale di Torino posso andare a bere St. Bernardus abt12
noritaka100 replied to Bobo85's topic in Dove la trovo???
Urgente [emoji1787][emoji1787][emoji1787] Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk -
Ho provato il tad ma dava gusto metallico in bocca e sono passato anche io allo spillatore con fusti e fustini keg. I 18 litri x me e moglie erano troppo, allora ho preso quelli da 9...ho riscoperto la vita! Versare, lasciare il fondo, lavare la bottiglia x poi rilavarla dopo...cheppppalle!!!! Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk
