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pablito

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  1. Grazie a tutti per i preziosi consigli!
  2. Guarda, l'ho presa alcuni anni fa ed ero convinto che fosse la pt100, cmq non escludo che mi abbiano infinocchiato o che mi sia semplicemente andata di cuxx
  3. Ecco appunto, mi spiace aver fatto confusione..
  4. Mi dispiace alex, appena venduta.
  5. No problem pennino, sarà x la prox
  6. Beh 12 mt sono il doppio, se conti che dopo 6 mt sei già a 25-30 gradi puoi andare ben più veloce. E poi chissà, magari ho la rete più calda... se nn ricordo male in questi giorni sono sui 14-16 gradi
  7. Cotte da 25 litri con acqua di rete in circa 20-30 minuti. Magari se l'acqua nn é molto fredda lasci la pentola 10 minuti in più dopo il whirlpool che perde altri gradi.
  8. Vendo serpentina di raffreddamento tubo in tubo 6mt pvc/inox usata pochissimo. Vendo perché ho aumentato la capacità dell'impianto e necessito di attrezzatura diversa. Comodissima da usare e da pulire. Tenuta molto bene (quasi nuova), sempre lavata e sanificata con peracetico prima e dopo ogni cotta. Eur 50 + s.s. prediligo ritiro a mano zona Milano.
  9. Benissimo! Grazie a tutti x le dritte
  10. http://forum.areabirra.it/topic/19014-acido-peracetico/
  11. Ciao Sto pensando di acquistare una pompa a trascinamento magnetico (indicativamente Topsflo o Iwaki) per gestire la fase di ricircolo e sparge (faccio AG "tradizionale"); ho pensato a questo tipo di pompa in quanto nella fase di ricircolo mosto, come anche nel passaggio a tino di bollitura, ho bisogno di muovere il mosto a velocità piuttosto bassa, e mi sembra di capire che sono delle pompe adatte a questo tipo di lavoro. Partendo dal presupposto che la portata può essere regolata semplicemente chiudendo la valvola di uscita, vorrei sapere se qualcuno di voi ha mai provato a regolarla andando a diminuire l'alimentazione elettrica ad esempio con un alimentatore regolabile o magari con un potenziometro. Non avendone mai vista una all'opera i miei dubbi sono i seguenti: 1. se tengo la valvola chiusa quasi completamente per tutto il tempo del ricircolo e del trasferimento in bollitura, non si rovina a lungo andare la pompa? 2. se invece agisco sull'alimentazione, non sarà che magari poi mi trovo a non riuscire a trasferire il mosto da una pentola all'altra perchè mi manca potenza? o peggio il motore magari soffre o si surriscalda? Quali sono a vostro avviso i pro e i contro dei due metodi?
  12. Bello davvero! Complimenti!
  13. Kimiketto Grazie, gentile da parte tua... ma personalmente non ho mai usato il fosforico, non saprei neanche come utilizzarlo; piuttosto, se possibile, ti chiederei di abbondare un po col peracetico.. vedi tu