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Wildfire

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1 Neutra

About Wildfire

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    Junior Member
  1. Anche io ho contribuito. Comunque è un vero scandalo!
  2. In effetti dovrebbe avere ancora qualcosa del raccolto di Primavera. Stasera gliene parlo.   Ciao
  3. Ciao la tua esperienza interessa anche a me. Il mio socio brassicolo è apicoltore e sarebbe buono poter utilizzare un pò di produzione per alimentare i lieviti :)
  4. Wildfire

    Scustubrew 3.0

    Bello strumento complimenti, utile anche il formulario di riferimento e la tabella degli stili.
  5. Wildfire

    Malteria Saplo

    Acquisto effettuato. Alla fine ho preso 50kg di Pilsner e 50kg di Monaco.   Questa è l'analisi dei malti, GU e Densità calcolati seguendo le indicazioni di Ray Daniels.     Produttore Saplo Tipo Malto Monaco Umid 4,4% Estr(ss) 80,2% Estr(tq) 76,7% Diff 1,5% Sacc min Col(EBC) 18,0 Prot(ss) 10,3% Azot(mq/100q ss) 659 Kolb 40,0% Hart 40,9% Visc(cPas) 1,51 Fri 82,0% U.d.(Wk ss) 222 AttL 80,5% Coarse Grind "As Is"(%) 76,6712 GU 29,60 Densità (1g/litro) 1,0296     Produttore Saplo Tipo Malto Pilsner Umid 4,2% Estr(ss) 81,3% Estr(tq) 77,9% Diff 0,7% Sacc min Col(EBC) 4,5 Prot(ss) 10,4% Azot(mq/100q ss) 706 Kolb 42,5% Hart 43,9% Visc(cPas) 1,47 Fri 67,0% U.d.(Wk ss) 0 AttL 85,1% Coarse Grind "As Is"(%) 77,8854 GU 30,06 Densità (1g/litro) 1,0301  
  6. Wildfire

    Vendo Logo Siemens

    A quanto?
  7. Salve a tutti, alla fine ho deciso di prendere il Mulino della Millar's Mill sia per la maggiore lunghezza dei rulli sia per le caratteristiche costruttive (in particolare i rulli di acciaio serie 400). Il mulino è venuto 139.00$ + 85.00$ di spedizione (in totale 160.00€), purtroppo la dogana mi ha imposto 46.00€ tra tasse e diritti doganali. Le tempistiche: 27Ago ordine partito - 3Set arriva in dogana Italiana - 5 Set Spediscono - 6 Set consegna, in pratica 10gg di attesa ( pensavo peggio ).   Ancora non l'ho provato, ma vi farò sapere. Ho provato a linkare alcune foto, ma ho avuto problemi, riproverò più tardi.
  8. Wildfire

    Malteria Saplo

    Ho da poco contattato la SAPLO a Pomezia, visto che sono del luogo, e come molte volte già citato hanno detto di avere malto Pilsner e Monaco, rispettivamente 64.50€/66.50€ al quintale.   Leggendo in giro (post ormai vecchi) sembrerebbe avere un OG potenziale di 1031. Ora .. qualcuno lo hai mai utilizzato ?
  9. Salve a tutti, stavo valutando alcune caratteristiche dei Mulini per macinare il malto e fino ad ora mi sono fatto un'idea sui seguenti (a mio avviso a parità di fascia), di cui riporto le informazioni ufficiali riportate sui siti:   Crankandstein 2D Rulli: Lunghezza 5" ; Diametro 1.5" Regolazione Rulli: .025" - .065" ( 9 posizioni ) Capacità Hopper/Tramoggia (non incluso): 6lbs Velocità macinazione: n.d. Prezzo: $129.00   Millar's B3 Barley Crusher Rulli: Lunghezza 7" ; Diametro 1.5" Regolazione Rulli: .025" - .100" Capacità Hopper/Tramoggia (incluso): 10lbs Velocità macinazione: 10lbs (<40s) Prezzo: $139.00   Barley Crusher Rulli: Lunghezza 5" ; Diametro 1.5" Regolazione Rulli: .015" - .070" Capacità Hopper (incluso/opzionale): 7lbs/14lbs Velocità macinazione: 6lbs/min Prezzo: $129.99   Sinceramente ero intenzionato all'acquisto del Millar' s direttamente dal sito del produttore (che ha chiesto $80 per le spese di spedizione). Volevo sapere se qualcuno ha avuto esperienze con questo mulino o si sente di consigliarmi qualcosaltro.   Grazie
  10. Wildfire

    Saluti

    Un saluto a tutta la community e complimenti a tutto lo staff.   Andrea  
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