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Pincopallino

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  1. Pincopallino

    Agitatore Magnetico: Quanto Usarlo?

    Scusate non ho specificato che mi servisse per fare uno starter Il mio dubbio era se tenerlo acceso qualche ora o diversi giorni... grazie mille!
  2. Ciao a tutti, sto pensando di comprare un agitatore magnetico ma non mi è chiara una cosa sul suo utilizzo: quanto tempo deve restare acceso? 3/4 durante tutta la fase iniziale della fermentazione oppure è sufficiente solo qualche ora giusto per farla partire?
  3. Pincopallino

    Crystal 15L E 40L

    Ciao a tutti, devo fare una ricetta di un'AIPA (la prima!) in sono presenti i due malti Crystal 15L e 40L: secondo voi può andare bene sostituirli con il Carahelles (15L) e il caravienna (40L)?
  4. Ciao a tutti, cerco un impianto di circa 20 litri comprensivo di pale, motorino, rubinetto etc   Oppure qualcuno in zona Bologna/Ferrara che modificherebbe una pentola in mio possesso (aggiunta motorino + pale, rubinetto etc...)    
  5. Pincopallino

    Consiglio Motorino Per Mash

    Ciao tutti, sto costruendo il mio impianto AG di circa 25 litri.   Vorrei mettere un motorino che mescoli durante la fase di mash. Ho visto che molti usano il motorino del tergicristalli (che però tende a scaldare e per questo lo vedo poco duraturo) oppure il motore del girarrosto (che in alcuni casi ho visto che molto lento).   Sapete consigliarmi un motorino che sia affidabile, che abbia una buona potenza e che faccia un 30 giri per minuto?    
  6. Pincopallino

    Utilizzo Pompa In Fase Di Mash

      Sai consigliarmi una pompa a trascinamento magnetico adatta per un impianto di 50 litri?   Come mi consigliate di pulire le pompe? Pulendola a dovere una pompa di tipo solar project (il prezzo le rende molto interessanti) si può ridurre il rischio dell'intasamento?
  7. Pincopallino

    Utilizzo Pompa In Fase Di Mash

    Ciao a tutti, vi chiedo un consiglio sull'impianto che sto costruendo.   Ho acquistato questa pentola da Polsinelli con il fondo filtrante a cui ho aggiunto un motorino per mescolare. Le due pale girano sulla parte superiore del filtro.    La mia perplessità sta nel fatto che la temperatura sotto il filtro possa essere molto superiore a quella sopra per il fatto che le trebbie facciano da "tappo". Avrei delle difficoltà a fare una pala sotto il filtro e pertanto avevo pensato di utilizzare una pompa che preleva il mosto dal basso (rubinetto) e lo ributti in alto da un foro fatto sul coperchio?    Il mash lo farei sul fornellone a gas e utilizzerei dei tubi in silicone che nelle specifiche tecniche arrivano a 200 C°.    Possono esserci problemi? Può funzionare? Cosa ne pensate?
  8. Pincopallino

    Consigli Su Velocità Minima Motore

    Vi ringrazio per i consigli... cercavo qualcosa di più potente del motorino del tergicristallo che ho notato che scalda troppo.   Provo a vedere se riesco a trovare qualcosa con quei giri al minuto.
  9. Ciao a tutti, sto costruendo per il mio impianto un mescolatore da utilizzare nella fase di mash.   Ho trovato un motore abbastanza potente da 4 giri a minuto.   Secondo voi può andare bene? Eventualmente quale sarebbe il numero di giri ideale?
  10. Pincopallino

    Ciao A Tutti

    Ciao a tutti.. mi chiamo Antonio e vivo a Molinella. Mi sto cimentando da poco nel fantastico mondo dell'HB!
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