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Tyrion132

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Everything posted by Tyrion132

  1. Nono, chiedi pure a conco!! E' moooooolto più preparato di me! Io son solo un professorone.. XD
  2. No.. io il trench l'ho tenuto tipo una settimana in più del solito e qualcosina ha mangiato ancora.. ma nulla di che.. Anche perché oramai non aveva più nulla da mangiare!! Metiu, alla faccia dell'aiutino!! Con tutte le foto che mi ha mandato di quel mosto, ci ho fatto un calendario!!
  3. In teoria sì, l'attaccheranno.. io però non l'ho ancora assaggiata.. e non mi han detto nulla.. possibile che faccia così cagare? Dovrei mandargli una mail.. @metiu, dillo almeno grazie a chi non l'hai toccata e lasciata in fermentatore!!! Ammettilo davanti a tutti!! Non prendertene il merito!! A me le bottiglie "infette" da diastaticus sono ripartite dopo 2 mesi.. Però no, non direi che in tutti i lieviti ci sia lui.. altrimenti finirebbero tutte intorno a 1000..
  4. Sisì, qualcuno lo disse anche di rico che è un grande... XD
  5. ?? Devo essermi perso questa parte.. Io ho solo visto che, nonostante l'inutilità del forum, continua a chiedere.. U.U
  6. E boh.. Quello non lo ricordo.. Un topic sulle blanche se non erro.. Ed è lì che mi son girati davvero i cosiddetti..
  7. Ah no, non mi va giù affatto.. A quel tipo ha risposto mezzo forum, aiutandolo e praticamente spiegandogli dalla a alla z come si fa la birra e correggendo le minchiate che non si sforzava minimamente di capire.. E quello mi viene a scrivere che il forum è inutile.. Non solo una volta, va pure su post di un altro a dirgli che tanto il forum è inutile.. Ma altro che crociata, io faccio un'intera guerra santa!!
  8. Ma io... Vabbè, no, c'hai ragione.. Poi sono dei venduti, ma si sa.. Che caldo che fa.. Assurdo.. E ribadirei il concetto dell'inutilità del forum!
  9. Mi sfugge di cosa si stia parlando...
  10. Ahahahahahahah!!! Allora fai guidare la moglie! Metiu, vorrei farti notare che nessuno vuole venire dalle tue parti(che sono posti bellissimi) a causa tua.. Pensa l'enorme sacrificio che faccio.. E tu hai ancora il coraggio di chiedermi da bere!
  11. Presumo vada a lavorare.. Di certo non se ne va di sua spontanea volontà dal forum.. Comunque stasera porrò fine alle sue(e alle nostre) sofferenze.. Tranquilli! 3h di viaggio ad andare, 3 per tornare.. Ma per il forum questo e altro! Anche se il forum non serve a niente(sì, questa credo non me la dimenticherò mai)...
  12. In realtà in italia non è considerata distillazione.. Ma vabbè.. Un po' come la ricotta che non è formaggio.. Buttare la birra mai!! Anche le cotte che temevo infette non le ho buttate.. Piuttosto bevevo dal fermentatore! XD Quindi sì, ho fatto un'EisPils! Ma tanto bollendo sul falò aveva evaporato poco.. Quindi in realtà ha solo riguadagnato qualcosina in più.. Le eisbock hanno sempre affascinato anche me.. Chissà, se mai un giorno abiterò in Norvegia o su di lì, ci provo!
  13. Rinnovo l'invito al ban immediato.. Per cortesia, qualcuno che ne abbia il (sommo) potere, agisca subito!
  14. Io vorrei denunciare un gravissimo fatto accaduto all'interno dell'ot.. O meglio, tra i membri dell'otdot.. Io so che colui che è mai avrebbe accettato un simile fatto! Prima metiu m'invita ad andarlo a trovare, poi mi manda un messaggio così:"Guarda che se stasera ti presenti senza birra non ti apro XD" Ordunque a questo siamo arrivati? L'amicizia tra "homebrewer"(lo metto tra virgolette perchè uno che fa mezza cotta all'anno non è un homebrewer) è ridotta al mero:"Portami da bere"?? E così che, colpa delle multinazionali, l'amicizia viene soppiantata dall'avere alcol gratis.. E' questo a cui ci porta il sistema, questo ciò a cui siamo condannati.. Quindi, in conclusione, io chiedo il ban perenne di metiu dal forum.. Così che impari che un amico va accolto a braccia aperte, anche se non ti porta da bere e, anzi, dovresti essere tu per primo ad offrire da bere! Che la punizione sia d'esempio per tutti, anche per quelli come @ilrost, che dopo mesi su areabirra, un impianto fantascientifico e una brewjam, ancora non produce birra per davvero! p.s. Che sia chiaro ,se vi presentate sotto casa mia senza nemmeno una bottiglia, io non solo non vi apro.. Vi sguinzaglio dietro i cani!! p.p.s. Il forum non serve a niente.. p.p.p.s. E non dimentichiamo le sce KiMiKE! E' anche colpa loro..
  15. E chi ti raccoglie? Io infierisco ancora!!
  16. Io già andrei da Canediguerra, mi siederei lì e non mi muoverei più!!
  17. Ma infatti la lastra l'ho buttata!!
  18. Grandeeeeee!!! Va che io scherzo, ti ho conosciuto e mi sei simpaticissimo! Figurati! Soprattutto, non potrei mai perdere l'occasione di non spronarti a fare birra! E comunque il tuo approccio al forum è correttissimo! Anzi, direi il migliore che ci sia! Ecco, appunto!
  19. A me in realtà non è ripartito in bottiglia.. Ma i lieviti da saison sono rimasti dentro, nonostante lavaggio e sanitizzazione e quindi hanno rifermentato le cotte dopo..
  20. Boh.. Fino a un mesetto prima i miei lo usavano tranquillamente in casa.. Lo cambiarono perchè le cerniere d'apertura stavano cedendo(dopo che avevamo già provato a rattopparle in tutti i modi).. L'unica cosa di cui sono certo, è che quella pils era proprio congelata! Mamma che colpo a vedere quel bollone sulla superficie.. Ero quasi contento per quanto era bello.. Rassegnato la buco... Si sposta... Poco dopo ho compreso che era ghiaccio.. Quella pils ne vide di tutti i colori va.. La feci l'8 di Dicembre... Finii il gas dopo il mash.. che cazzo faccio? I negozi sono tutti chiusi! Ho fatto il falò in giardino e l'ho bollita lì!
  21. Con il primo frigo, impostando il termostato suo al minimo e impostando a 2°C stc, arrivai a congelare una pils.. Quindi "secondo me" a 1-2 gradi ci era arrivato eccome! Ma era un frigo senza freezer, faceva solo da frigo.. Io però non metterei mai a stagionare salumi dentro.. Non nella camera di fermentazione.. Lì ci entra il mosto e basta.
  22. Noo, non tutti.. Solo il 99% di quelli di cui ho sentito parlare.. XD
  23. L'abbiamo esattamente così.. E il circuito è lo stesso.. Quindi non puoi spegnere il frigo e lasciare attivo il freezer..
  24. Ovviamente no.. Se non erro quello di conco funziona come il mio.. Il freezer raffredda e, di conseguenza, raffredda anche la parte sotto.. Stc quindi attacca e stacca proprio il freezer che quindi non arriverà sotto gli 0°C, anzi finita la tumultuosa sarebbe spesso a temperatura poco più bassa dello scomparto sotto..
  25. aaaaaaaaaaaah.. Ok, ho capito.. Anche se, tutto ciò che ho letto e quelli con cui ho parlato che han provato a fare anche il cereal mash, non han mai trovato differenze tra l'una e l'altro.. Anzi, se non erro qualcuno preferì addirittura quella fatta con i fiocchi.. Che poi vabbè, sappiamo quanto possano valere i test di noi hb..