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gabry-tizio

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  1. complimenti ai vincitori! non voglio assolutamente criticare l operato dei giudici, ma sono un po confuso dal giudizio della mia birra. nella mia scheda di valutazione mi è stata "imputata" l assenza di aroma e sapore di luppolo e una prevalenza dei malti/biscottato, in una special bitter. ero convinto (e anche il bjcp ne è convinto...) che l aroma e il sapore di luppolo ,per lo stile in questione, dovrebbero essere da moderato a nullo....ok che il giudice valuta ciò che è nel bicchiere in quel momento ma questa mi sembra una critica "fuori stile"
  2. ciao ragazzi, con enorme stupore siamo arrivati primi! è stata veramente una grossa sorpresa, sapevamo che era uscita bene ma addirittura primi! peccato non essere presenti. volevamo ringraziare questo forum e tutte le persone che ci scrivono perchè sono due anni che lo saccheggiamo avidamente di idee e consigli. grazie a tutti p.s. qualcuno sa se anche questa volta verranno inviate le schede dei giudici?
  3. ciao ragazzi! il 26-27-28 luglio si svolgerà a Marino, a pochi km da roma.  saranno presenti circa 25 birrai/birrifici, street food, musica dal vivo. organizzato da Ebrius brewing(Marco Chiossi) di Marino e Beerbaccione(Marcello Pau) di Albano. tutte le info su facebook : castelli beer festival   partecipiamo numerosi!
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