mak12

Concordo, davvero bella! Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Come si nota dal bicchiere questa era proprio bbbona! 10 gradi di Belgian Strong Ale che si sono fatti sentire... Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Lord Chambray Winter Ale (birrificio di Malta) Non mi è piaciuta un granché, sia al naso che al gusto, secondo me, predomina l'erbaceo tipico degli amari (tipo braulio) che in una birra non ce lo vedo. Parere personale però! Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Pronto ad affrontare queste vacanze di Natale! Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Ciao, ma quanti litri di birra finita si riescono a fare? Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

E vabbè, io ce l'ho messo e l'ho scritto [emoji3] Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Facciamo il campionato Uisp Varese! Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

È per la rifermentazione in bottiglia! Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Ecco l'etichetta della Helles che ho brassato in onore della mia squadra di basket, i Busto Arsizio Stealers Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Anche io uso Enzybras nelle dosi indicate sulla confezione. Lo sciolgo in acqua calda e riempio lo scambiatore e lascio agire una trentina di minuti. Acqua verde finora mai uscita! Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Si, non l'ho trattato, solo una passata in congelatore per qualche giorno. No, quella è l'hop bag, il problema sono i pezzetti bianchi che si vedono sopra e ai lati. Non so se si riescono a vedere bene dalla foto... Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Riprendo questa discussione perché credo di avere lo stesso problema... Due settimane fa ho brassato la mia apa fatta con luppolo fresco (autocoltivato) e dopo 7 giorni di fermentazione ho travasato ed inserito altro luppolo per il dry hopping. Ho legato la hop bag al rubinetto del fermentatore ma ho fatto male i calcoli e una volta travasato il luppolo è riaffiorato rimanendo a contatto con l'aria. Dopo una settimana di dry hopping vado a misurare la densità ed è 1018, 6 punti più alta di quella che mi sarei aspettato. Allora ho deciso di aprire il fermentatore per dare una mescolata e.... Ecco cosa mi sono trovato davanti (la foto l'Ho fatta dopo aver imbottigliato qualche litro) È fioretta allo stato iniziale? Io ieri ho comunque imbottigliato qualche bottiglia facendo priming direttamente versando zucchero in bottiglia.... Vediamo un po' come evolve la situazione! Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Comunque se non hai sbagliato ad aggiungere l'acqua per raggiungere i litri da mettere nel fermentatore, direi che il colore ottenuto è quello previsto dal kit. Aspetta un paio di settimane e stappane una e vedi se il colore ti aggrada.... Ma soprattutto se il gusto ti soddisfa e, se si, chissenefrega del colore! Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Scusa qual'è il colore normale di birra? Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk

Ma alla fine che lievito avete usato? Inviato dal mio ASUS_Z00ED utilizzando Tapatalk