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corbaccio

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Everything posted by corbaccio

  1. corbaccio

    Klarstein

    Misurazione dei volumi sul clone belga (Arsegan): -spazio morto con il pipe 6.5 L -spazio morto sotto il rubinetto 2 L -le tacche segnano due L in meno del misurato (ovviamente senza il pipe; es la tacca dei 10 L corrisponde a 12 L effettivi, quella dei 20 a 22 L effettivi, etc; le ho controllate tutte ): le tacche quindi indicano il volume effettivo sopra al rubinetto. Magari lo sapete tutti, ma avevo voglia di dare i numeri e di condividerli. Le misurazioni sono state fatte con acqua a temperatura ambiente e soprattutto da sobrio. Ciao Mariometrico
  2. corbaccio

    Lieviti inglesi

    US 05 per Barley wine (e+g) con OG 1083, dopo una settimana AA 73%, vediamo dove arriverà
  3. corbaccio

    Klarstein

    il link funziona, sono io che non avevo visto il tuo messaggio precedente. Grazie e buona giornata Mario
  4. corbaccio

    Klarstein

    posso unirmi al coro dei questuanti ? Insomma, per favore puoi mandarlo anche a me ? Ciao e grazie Mario
  5. corbaccio

    Cosa state bevendo in questo momento?

    http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/14426/jamils-whos-your-taddy-porter preparata un anno fa in partial mash, mi era piaciuta assai
  6. corbaccio

    Categoria Software per Homebrewing

    calcolatore per convertire brix in OG/FG/SG, insomma per trasformare il rifrattometro in un densimetro https://www.northernbrewer.com/learn/resources/refractometer-calculator/ magari lo conoscete tutti ed arrivo da buon ultimo. Ciao Mario
  7. Tempo di ordini: preparerò una dunkelweizen ed una kolsch, entrambe con gittata solo amaro (15 IBU la prima, 29 IBU la seconda9. Per la prima ho letto che molti usano H.tradition, per la seconda H. perle. Non conosco nè ho mai usato nessuno dei due. Posso usarne uno solo per entrambe le birre ? Quale ? Ciao Mario
  8. AA 2.7%, del 2017, dal Mister malto
  9. corbaccio

    Off Topic dell'off.topic!!

    qual è Tyrion ?
  10. Ho deciso: Hersbruker (o come si scrive, insomma)
  11. corbaccio

    Klarstein

    E' uscito anche il cazzenstein, clone della cazzstein
  12. corbaccio

    scambio vendo malto PILS IREKS sottovuoto

    No grazie, è complicato. Ciao Mario
  13. corbaccio

    scambio vendo malto PILS IREKS sottovuoto

    sono interessato a 10 kg di pils, ma credo che la spedizione (abito a Torino) costi quasi quanto il malto, se non di più Ciao Mario
  14. corbaccio

    ordinary bitter, suggerimenti e consigli

    Grazie, prendo appunti ed imparo
  15. corbaccio

    ordinary bitter, suggerimenti e consigli

    Non rischio l'effetto acqua sporca (watery, per i raffinati) ? Nota bene, non ho mai usato il Windsor.... Grazie e ciao Mario
  16. Se ho ben capito, verso la fine togliete l'hop basket, mettete la serpentina poi rimettete l'hop basket al centro della serpentina. Legate l'hop basket al manico della pentola o simili. Buon Natale a chi usa inox ma anche a chi usa le federe dei cuscini e poi litiga con la moglie, a chi non usa nulla e poi intasa i filtri e recita litanie poco natalizie, a chi vaga tra gli scaffali di Ikea cercando il Sarita ormai fuori produzione ed a chi non capisce un tubo (ma che sia almeno Cristal)
  17. ho letto varie discussioni sul forum, ma la funzione "cerca" per "hop basket" mi rimandava perlopiù a odt con commenti sulla pallacanestro Premessa: userò l'Arsegan, uno dei vari cloni di Klarstein/Brewmonk/etc. Il diametro della pentola è 35 cm, la serpentina è 25 cm. La pentola ha anche un mini bazooka sul fondo. Se uso luppoli in pellet con hop basket (per non intasare il mini bazooka e per travasare dal rubinetto, evitando whirlpool e sifone), nella pentola non ci stanno contemporaneamente serpentina e hop basket. Se faccio gittate alla fine della bollitura (es. 5 minuti, a 0 minuti), come posso fare ? Grazie a tutti e ciao. Buon Natale Mario
  18. Buon Natale soprattutto ai famigliari che ci sopportano amano. Buon 2018 Mario
  19. sono in contatto epistolare con cry091 e vorrei acquistare l'hop basket da lui se riesco a capire come usarlo insieme alla serpentina.
  20. corbaccio

    Off Topic dell'off.topic!!

    credo ti sia accorto che l'articolo è una satira. Mons. Tarcisio Burgnich
  21. corbaccio

    Klarstein

    minuto 5 e minuto 11. Accorgimenti minimi e semplici (oltre che economici)
  22. corbaccio

    Klarstein

    per il 3., ho visto che un utente, in questo 3d, aveva dovuto imbullonare. Ciao Mario
  23. corbaccio

    Klarstein

    Grazie delle risposte. Ho in mente alcuni minimi upgrade (miglioramenti, per chi non vive in Texas): 1. Coibentazione della pentola con foglio di sughero rivestito da tappetino in poliuretano 2. Tubo in silicone dal beccuccio per il ricircolo, che arrivi a metà della pentola, per evitare splash, per cotte di dimensioni ridotte; in questo caso, il filtro superiore per i grani lo metterei alla fine dell'ammostamento e non all'inizio 3. pezzettini in silicone (tubicini incisi longitudinalmente) sui supporti della pentola che servono per tenere il cestello sollevato. Che cosa ne pensate ? Ciao Mario
  24. corbaccio

    Klarstein

    E' arrivato l'Arsegan, dopo lunghe (oltre 1 mese dalla spedizione all'arrivo !) traversie e colpe rimpallate tra il rivenditore (comunque gentile e professionale), le poste olandesi etc etc. Prove con sola acqua: Lo spazio morto sotto il rubinetto, che altrove in questo 3d ho letto essere 6.5 L, a me è risultato 2.5 L ! La differenza non è poca. Chi ha ragione ??? Un'ora per portare 18 L di acqua fredda a ebollizione (40 min per arrivare a 65°C) con 2500 W Meno di 2 L di evaporazione in 1 ora, altrove ho letto 4 litri ora ! Di nuovo: chi ha ragione ??? Qualcuno dei felici utilizzatori dell'accrocchio conferma o smentisce o aggiunge altre esperienze ? Anche gli utilizzatori infelici sono benvenuti Ciao Mario
  25. http://brewingbad.com/2015/01/i-metodi-per-produrre-birra-in-casa-parte-1/ prova a leggerlo, mi sembra chiaro e completo. Ciao Mario
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