
corbaccio
Utenti Registrati-
Content Count
512 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
6
Everything posted by corbaccio
-
3,91 la pentola e 3902 la spedizione. Conviene affrettarsi, finchè il cambio è favorevole
-
Ne ho trovata una prodotta nelle Isole Tonga, al prezzo di 10 pa'anga (+ spedizione 9990 pa'anga)
-
questo prodotto https://www.birramia.it/easy-grain-macchina-per-birra-all-in-one.html#descrizione è l'ennesimo clone di klarstein/arsegan/brew monk etc ? Ciao Mario
-
Si, ma utenti di altri forum hanno speso ottime parole per il rivenditore. Speruma.
-
speriamo che poi arrivi, sul sito adesso c'è scritto consegna fine ottobre/inizio novembre, sta slittando
-
60 euro.
-
Io avevo mandato mandato una mail al loro servizio clienti e mi avevano mandato un codice per lo sconto
-
Grazie !
-
e lo sparge ? come conviene farlo (fly, batch, alla valàchevaibene) ?
-
http://www.dissapore.com/bere/birra-problema-seno-maschile/ buona lettura :D:D:D
-
ma in che cosa si differenziano l'apparecchio venduto da mr.malt e l'arsegan (oltre al prezzo ed alla serpentina inclusa) ?
-
Da quello che ho capito, Klarstein, Arsegan, Brewmonk sono molto simili, se non uguali. Funzionano come biab (subito tutta l'acqua in mash) o come il sistema classico (acqua in mash + acqua in sparge) ? Ciao Mario
-
Tempistiche bolliture estratto
corbaccio replied to IlFeroceSaladino's topic in Homebrewing con il metodo E+G
come ti trovavi ? risultato della birra ? Per me, il problema è anche quello del raffreddamento (non ho la serpentina, che dovrebbe arrivare tra un mese): raffreddare 5-6 litri non è come raffreddarne 20 ! Ciao Mario -
Tempistiche bolliture estratto
corbaccio replied to IlFeroceSaladino's topic in Homebrewing con il metodo E+G
Interessante, seguo. Avevo letto qualcosa di simile, ma non ricordo più bene (aaahhh l'età), forse c'erano problemi legati alla mancata coagulazione delle proteine ma - ripeto - non ricordo esattamente. -
All'incirca: aglio 1 testa piccola a persona (pulito, circa 40 g), affettato e messo a sobbollire (non deve friggere) con mezzo bicchiere d'olio (circa 130 g), piano piano per 30-40 minuti. Aggiungi 7-8 acciughe sotto sale pulite, cuoci ancora 20 minuti circa (si deve spappolare il tutto). Niente fronzoli, niente aglio messo a bagno nel latte, panna o altre amenità. Accompagnamenti obbligatori: cardo, cipollotto, tapinambour, cipolla al forno, patata bollita, verza, peperone arrosto, 1 bottiglia di dolcetto (anche barbera giovane o grignolino non sfigurano) e, soprattutto, un'ottima compagnia. Notizie interessanti puoi trovarle qui, ad esempio http://www.saporidelpiemonte.net/blog/gli-interventi-e-le-ricette-di-giovanni-goria/il-proclama-della-bagna-caoda/ Ciao Mario
-
idem
-
mi sembra uguale a questo https://homebrewshop.be/en/brewing-kettles/1792-arsegan-easybrew-30-all-in-one-brewing-system.html?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=introducing_arsegan_easybrew_30_all_in_one_brewing_system&utm_term=2017-07-04 che però ha anche la serpentina e fino a qualche settimana fa era in promozione a 60 euro in meno
-
90 anni fa
-
Malteria nel Monferrato
corbaccio posted a topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
gironzolando in rete, mi sono imbattuto in questo sito http://malteria-monferrato.it/ Magari a qualcuno può essere utile, considerato il fatto che nel forum ci sono molti piemontesi, neh. Ciao Mario -
Complimenti, gran lavoro. Mi associo alle richieste di ...tutoraggio Ciao Mario
-
Densimetro O Rifrattometro?
corbaccio replied to manu88vlc's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
da quello che ho capito è possibile/probabile che il FC sia diverso -
Densimetro O Rifrattometro?
corbaccio replied to manu88vlc's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
grazie, ho compreso (ed ho visto la luce, cit, che nel caso mi sembra appropriato). -
Densimetro O Rifrattometro?
corbaccio replied to manu88vlc's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
E' come avevo capito, bene bene. Ma ad ogni cotta allora si fa la doppia lettura iniziale densimetro/rifrattometro per la OG e si tiene i fattore di correzione per tutta la cotta. Dani nei messaggi precedenti diceva di usare il solo rifrattometro. -
Densimetro O Rifrattometro?
corbaccio replied to manu88vlc's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
Brewersfriend richiede il wort correction factor, basato su letture confrontate densimetro/rifrattometro. Quello che non ho capito (mooolte cose non ho capito, ma per parlare di quelle c'è l'OTdOt ) è se il fattore di correzione è DEL RIFRATTOMETRO (quindi si determina una volta per tutte) o un fattore DELL MOSTO (ed allora va ricalcolato per ogni cotta). Ciao e grazie della ferragostana pazienza Ciao Mario -
Densimetro O Rifrattometro?
corbaccio replied to manu88vlc's topic in attrezzature, strumenti, materie, sanitizzazione
non ho android, solo un cellulare antediluviano.... alternative in rete ?