Ciao, di base mi pare una buona ricetta..per me:
Malto base 100% pils se fai decozione, se vuoi evitarla l'uso di una piccola parte di Vienna comunque già ti dà certe caratteristiche..
Luppolo se lo tagli così secondo me ci sta bene anche un pochino di magnum, la gettata finale a mio parere per una Bohemian si fa a 5 Min, ma con una grammatura così bassa non cambia un granché.
L' acqua...beh lo sai non rovinare tutto con un acqua calcarea!
A che temperatura fai il Pitch? Io a 17/18 e in 3/4 ore di frigo sono a 12