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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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maxital

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Everything posted by maxital

  1. maxital

    Vic Secret

    Tyron àˆ astigiano e mangia tanta "Bagna Cauda" fatta principalmente con acciughe, aglio ed olio!!!!ahahahah...quindi...a voi ardua sentenza!!!😉😉😉 Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  2. Grande Cri091...quello è un bel upgrade.maledetta la fretta nell'accaparrarmi le cose!!😂😂😂😂
  3. maxital

    Vic Secret

    Grande Tyrion132...mi conosci proprio bene!!!e grazie ancora ad Herbart!!!😉😉😉 Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  4. maxital

    Cotta Collettiva Per Birra Alle Castagne

    Però a notare bene vedo tutti con i maglioni con collo di pellicce....e poi quella pellaccia di Enzo in maniche corte....e della cotta nessuno ne parla....che sia mai un fotomontaggio e Nubbio se li è davvero pappati??😂😂😂
  5. maxital

    Cotta Collettiva Per Birra Alle Castagne

    Il meteo è con voi...il sole è raggiante e l'aria fresca e frizzante....verrà sicuramente fuori una cotta entusiasmante....divertitevi ragazzi...pur sapendo che non c'è bisogno di dirvelo...😉😉😉😉😉
  6. maxital

    Cotta Collettiva Per Birra Alle Castagne

    Ciao giovani...non vedo l'ora di avere una giornata "spensierata"....ma di Sti tempi la vedo dura dura!!!...al massimo x solidarietà ....farò una minicotta a distanza
  7. Non immaginate quanto questo HOP SPIDER sia davvero davvero comodo!!!! X Enzo e Tyrion...Ahahahahahahah...ci pensavo oggi...sono 2 settimane che non tocco il grainfather da quando ho cominciato la prima cotta...se ci vediamo in tempi decenti qualcosa assaggiate perché qui si fa prima a bere che ad averne pronta dell'altra😂😂😂.... P.S.la cotta in foto(rell'hop spider)l'ho concessa in un birrificio della zona cui voleva fare ricetta sperimentale😲😲😲 😲....a presto giovani!!!
  8. maxital

    Consigli Per Cominciare

    Conco mi hai fatto venir voglia di bere!!!😂😂😂😂😂😂
  9. maxital

    Cotta Collettiva Per Birra Alle Castagne

    Peperin......abbiamo dovuto....era un corso di sopravvivenza....qualcuno doveva perire....abbiamo scelto il chinato...ahahhahahahah Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  10. maxital

    Cotta Collettiva Per Birra Alle Castagne

    Dai tyrion....finora gli incontri mangiare-bere-ridere...han funzionato alla grande!!!come quando hai cominciato a fare la ruota...o x finire quando non ti ricordavi di aver misurato con il rifrattometro dopo aver fatto prove di macinatura a mezzanotte...dopo una bella bevuta di Barolo chinato!!!. ..ahahahahhah!!!
  11. Ma il rumore è sicuramente dato dalla turbolenza con L'acqua all'interno della pentola...sembra quasi qualcosa che frigge??fai una prova...metti solo pochi litri di acqua, attacca la resistenza e senti il rumore...dopodiche'continua ad aumentare i litri e verifica...vedrai che il rumore cambia in base ai litri in pentola...se è quello lo fa anche il mio😉😉😉
  12. Buongiorno Ragazzi...Aggiornamento dell'ultimo minuto....dopo aver inoculato del Belle saison lunedì scorso(10 giorni fa),rimisurato ierisera trovo un bel 1.012.....direi che mi avvicino alla meta😊😊...assaggiato il mosto (anche se a 21 gradi)..direi niente male!!!a nuovi aggiornamenti!!
  13. Ciao ragazzi,tre settimane fa ho brassato una saison,pilsner 6,8 kg, krystal 200gr, carafa3 150 gr. , chocolate 70 gr. ammostamento 15 min a 52 ;45 min. A 64 ;10 min. A 68;10 min. A 72 ; 15 min a 78 gradi. bollitura 60 min. chiuso con OG 1.065,ossigenato x bene ed in oculato il lievito (2 bustine T 58) e messo il tutto a 20 gradi....la fermentazione e partita bella vigorosa x 3-4 giorni,dopo una settimana al travaso il mosto era a 1.030...travaso e lascio x una settimana in attesa della FG che doveva attestarsi attorno al 1.017 ma alla misurazione trovo 1.021.decido di attendere e x sicurezza portare il fermentatore a 24 gradi....ieri nel rimisurare nuovamente la trovo sempre piantata a 1.021.ora la tentazione di imbottigliare è tanta. ..ma anche la paura di eventuali bombe vetro in casa mi tenta ad aggiungere ulteriore lievito. ...voi cosa ne pensate??vado a rovinare tutto??
  14. maxital

    Rifrattometro

    Tutti di Genova???😂😂😂😂😂
  15. X la doppia cotta per me nessun problema si pone se fai bollore in altea pentola...ma perdi gran parte della comodità x cui il grainfather è stato concepito.x quanto riguarda Ard-Bir è davvero di grande aiuto, tieni presente che imposti tutto ciò che fai normalmente con il braumeister ed addirittura il sistema ti dà segnalazioni e messaggi di operazioni da seguire tutte in italiano!!x maggiori info vi direi di contattare Cherryphilip che oltretutto ha fatto dei video tutorial che spiegano meglio di tante parole..😉😉😉
  16. Ahahhahahahah Conco...mi mancavano le tue acute osservazioni!!!! La discussione la intitolaremo "BEERTYFUL...AHAHAHHAH!!! scherzi a parte, con che lievito dovevo partire e quanto?? cosa mi avresti consigliato tu.... se avessi letto la discussione x tempo??...la storia s'intreccia.....ahahhahah!!! Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  17. Io sono alla terza cotta mensile e mi trovo benissimo....facile ed intuitivo...poco spazio occupato...veloce da pulire e riporre x la prossima cotta.il mio massimo, x ora,sono stati i 7,350 di grani immessi in 23 litri acqua iniziale (troppa ma stavo facendo esperimenti).con l'acquisto del controllo Ard-Bir dedicato al Grainfather....il processo si semplifica notevolmente calcolando che tutte le impostazioni ricette le andrai ad impostare prima, ed il pannello ti girerà tutte le informazioni utili durante il processo!!quindi....Grainfather benissimo...con Ard-Bir....ancora meglio!!!!😉😉😉
  18. Megavherr hai ragione. ..ma lo spirito e la nascita dei forum sono stati la molla predominante a soluzione i problemi scambiandosi opinioni e vicissitudini varie...😉😉😉😉
  19. Grazie ragazzi...vi tengo informati sulla situazione 😉😉😉😉 Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  20. Vinc ...24 litri...in fermentazione...😊 Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  21. Ragazzi l'ho messo dentro....ripeto. ..tutto dentro...vediamo se fecondera'😂😂😂....Mattia quella sera che ti spiegavo il grainfather eri fresco come una rosa!!!😂😂😂....comunque il mash si calcola 2.7litri x kg. +3,5 litri...x lo sparge invece (x23litri)=28 litri - acqua mash totale + grani x 0,8....regola dettata da loro e dai tanti americani che già lo usano da tempo.... Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  22. Ciao Vinc...tutti hanno voce in capitolo quando si tratta di dare consigli...ci mancherebbe altro!!!il fatto che ormai ho in testa la dark saison....e mi sa che tra poco...in oculato sto Belle....e quel che sarà ....sarà ...tengo però in mente il consiglio x la dubbio (che con le spezie che ho aggiunto in bollitura)ora stonerebbe😉😉😉..grazie a tutti comunque x i consigli...😄😄😄 Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  23. Ma guarda che cavolo di situazione....mo tocca infilarci dentro tutta la paletta....già che ho paura delle infezioni...😂😂😂...a che temperatura lo lascereste??e soprattutto che Fg presunta potrei arrivare a sto punto?? Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
  24. Mattia hai letto il Mash che ho fatto??secondo te cosa cambierei come step/temperatura?? Inviato dal mio GT-I9301I utilizzando Tapatalk
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