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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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druido

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Everything posted by druido

  1. Vendo bm20 con molti accessori: 1) serpentina inox 2) cappotto 3) cappa in acciaio 4) filtro luppolo 5) malt pipe per produrre cotte ridotte da 10 litri 6) disco alta resa di Bacbrewing per caricare fino a 7.2 kg di malto (non presente in foto) 1200 euro
  2. druido

    AREABIRRINO CERCASI

    ciao ragazzi, ho perso il contatto di un areabirrino a cui dovevo vendere una bombola di Co2, scrivimi via messenger se puoi che il pacco e' pronto grazie a tutti
  3. druido

    Braumeister BM20 e accessori

    prezzo abbassato a 1100
  4. druido

    Braumeister BM20 e accessori

    ciao preferirei vendere in blocco per ora, grazie
  5. druido

    Sperimentazione nuovi ingredienti

    dovresti provare a fare un'estrazione alcolica delle spezie/erbe con alcool e acqua al 50%, un po' come si fa con il dhea per il luppolo. Poi aggiungi in fase di imbottigliamente o pre imbottigliamento le dosi a tuo piacere cosi' si inzia a scoprire un po' il contributo delle spezie/erbe. Successivamente secondo me puoi provare un gruit, magari su pochi litri all'inzio, l'apporto in amaro non e' solo difficile da stimare, ma completamente diverso come sensazioni boccali per cui solo la sperimentazione puo' aiutarti. facci sapere
  6. druido

    [Braumaister] Sparge o No Sparge

    allungare i tempi mi sembra un po' una leggenda. Io continuo ad usarlo che le stesse tempistiche del 3 tini. L'unica modifica è con la macinatura, il bm mi permette di farla più fine. Per lo sparge abolito del tutto, salvo rari casi a bassa og (1.035) per ottenere più litri. Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  7. druido

    Pizzata Areabirra

    dove si farebbe? Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  8. druido

    Miti e falsi miti

    articolo molto interessante. Alcuni aspetti erano stati anche analizzati e adottati scustu in un vecchio articolo Mobi https://movimentobirra.wordpress.com/2017/02/10/do-more-with-less-la-tecnica-no-sparge/ Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  9. druido

    Off Topic dell'off.topic!!

    sfondi una porta aperta allora [emoji16] Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  10. druido

    Off Topic dell'off.topic!!

    Vai di Gose Tyrion! [emoji482] Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  11. druido

    Off Topic dell'off.topic!!

    se riesci a tirare fuori meno chiodo di garofano e più banana verrà una bomba!! Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  12. druido

    Off Topic dell'off.topic!!

    Ma come faccio a non volerti bene! 12 euro 2 litri di birra non mi sembra malaccio, certo ci fai 2 cotte se hai tempo a quella cifra. Il boccione aveva il suo costo, mr malt lo vende a 6.5 euro, ma se si riusa per la zanza è un'investimento! Dai conco non farmi comprare l'arbre magic Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  13. druido

    Off Topic dell'off.topic!!

    Conco avevo ospiti e nulla da offrire, almeno non sono andato a prendere birracce al supermercato come qualcuno... e poi un boccione da 2 litri da riutilizzare dove lo mettiamo? Dai che lo voglio riempire di Zanza!! [emoji3] Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  14. druido

    Off Topic dell'off.topic!!

    Conco culo! Funziona? Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  15. Birrificio Italiano chiama gli homebrewer per il consueto appuntamento Natalizio - il 15 Dicembre al pub Birrificio Italiano di Lurago Marinone torna XMAS per l'edizione 2018! Anche quest'anno viene riconfermato il tradizionale format, con un contest che si comporrà di un Concorso Ufficiale e uno destinato alla Giuria Popolare. Lo STILE di riferimento per quest'anno: Si richiede di presentare una birra di qualsiasi tipologia appartente al BJCP, ma rivisitata nella luppolatura. In particolare si richiede che sia fatto dryhopping (di luppolo) con qualsiasi tecnica. Sponsor dell'evento oltre che al Birrifcio Italiano saranno Mr Malt e Pinta che metteranno a disposizione i premi per i due concorsi 1 - CONCORSO UFFICIALE: Puoi partecipare al concorso per homebrewers inviandoci le tue birre che verranno degustate da una giuria professionale composta da: Claudio Pirrone - giudice TGBS Daniele Cogliati - giudice BJCP Emanuele Longo - birraio Birrificio Lariano Gianriccardo Corbo - giudice internazionale Giorgio Marconi - giudice internazionale Lorenzo Guarino - birraio Birrificio Rurale Marco Giannasso - giudice internazionale e birraio di Draco's Cave Maurizio Folli - birraio Birrificio Italiano Norberto Capriata - giudice internazionale e beerwriter Simonmattia Riva - giudice internazionale e campione mondiale beer sommelier 2015 La quota d'iscrizione è pari a 10€. 2 - GIURIA POPOLARE: Quota d’iscrizione 10€ (per i partecipanti alla sola sezione "Giuria popolare", l'iscrizione è invece inclusa per i partecipanti al concorso ufficiale). Le birre in giuria popolare saranno presentate presso il Birri di Lurago Marinone durante la giornata di Xmas. Possono essere presentate anche con sistema a spillatura purché fornito dall'homebrewer. MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE: Per partecipare al concorso è necessario inviare una mail a xmasbirrificioitaliano@gmail.com entro e non oltre il giorno 9 Dicembre. indicando: - stile di riferimento - tecnica di dryhopping utilizzata - luppolo di dryhopping utlizzato Le birre dovranno essere consegnate presso Il Birrificio Italiano Via Castello 51, 22070 Lurago Marinone (CO) entro le ore 9.30 del giorno 15 Dicembre insieme alla quota di iscrizione di 10€. Le birre potranno anche essere spedite presso Birrificio Italiano, Via Castello 51, 22070 Lurago Marinone (CO) non prima del 10 Dicembre e fino al 14 Dicembre, in un quantitativo minimo di 1,5L diviso in almeno 3 campioni (es.: almeno 3 bottiglie da 0,5L, 3 bottiglie da 0,66, 3 bottiglie da 0,75, 5 bottiglie da 0,33). **** Si raccomanda di inserire come nota al corriere i seguenti orari: Mattina. 09.00 - 11.30 e Pomeriggio 14.30 - 16.00.*** Su ciascun cartone/confezione dovrà essere riportata la dicitura "CONCORSO XMAS 2018". Ciascuna bottiglia dovrà presentare l'etichetta scaricabile https://drive.google.com/file/d/1acg2Aa6Zx-xd5-F4vf69GikE8eH2GPFR/view indicando le informazioni inviate durante l'atto di iscrizione (stile di riferimento, tecnica di dryhopping utilizzata, luppolo di dryhopping utlizzato) ; il numero di iscrizione sara' comunicato via mail. In ogni confezione dovra' essere inserita la quota di iscrizione di 10€ in busta chiusa. Per quanto riguarda la partecipazione alle selezioni della giuria popolare non si applicherà alcun quantitativo minimo; bisogna però tenere conto che gli assaggi verranno offerti ad un numero di persone difficile da quantificare (i giurati saranno gli avventori intervenuti direttamente presso il Birrificio nel pomeriggio del 15 Dicembre). Si richiede pertanto di tenere presente che partecipare con quantità maggiori consentirà di fare assaggiare il prodotto ad un maggior numero di persone; e quindi più alte probabilità di vittoria. Le birre per la giuria popolare andranno consegnate direttamente presso Il Birrificio di Lurago Marinone nel corso dell'evento, etichettate e confezionate come specificato per le birre regolarmente in concorso barrando la casella “Concorso Popolare” . Sono ammesse bottiglie di qualsiasi formato ed anche fustini con relativo sistema di spillatura, il Birrificio NON metterà a disposizione nessun sistema di spillatura. PROGRAMMA DELLA GIORNATA: ore 10.00 inizio degustazione birre iscritte al concorso ufficiale. ore 10.15 - 12.15 Workshop "Dal fermentatore al bicchiere spillato passando da rifermentazione e carbonazione forzata" Il fusto al centro del dibattito per riunire le esperienze di tutti gli homebrewer su temi di rifermentazione, carbonazione forzata e spillatura. 12.30 - 13.30: Pranzo presso il Birri con menu a tema, 20€ per homebrewer iscritti al concorso in entrambe le categorie, 28€ per partecipanti esterni alla manifestazione. Ogni iscritto può estendere l'offerta a prezzo ridotto a massimo 1 accompagnatore. Le birre, non incluse nel menu, saranno offerte per l'occasione a un prezzo scontato. ***Per usufruire del menu a prezzo scontato è indispensabile prenotare telefonicamente al numero 031 895450.*** 14.00- 15.30 Workshop con Lorenzo Guarino, birraio e fondatore di Birrificio Rurale dal tema "Il luppolo: croce e delizia di tutti i birrai" 15.30 - 17.30 Degustazione e votazione giuria popolare. ore 17.30 premiazione (concorso + giuria popolare). Mano ai pentoloni - vi aspettiamo! Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  16. druido

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    bello intenso Enzo! ahahah a detta della giuria grandi birre! Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  17. druido

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    lo organizziamo davanti al Birri se serve Enzo!! peccato sarà x la prossima, un abbraccio Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  18. Vendo Klarstein capienza 30 Litri, 2.5 Kw usata 3 volte per bollitura Con sacca per BIAB, pompa e riduttore 12V. Fascia inox aggiuntiva per creare sistema di ricircolo includo STC1000 P.S. Per Conco non sono passato a Biab l'ho usata solo per bollitura P.P.S. se vi dico anche il costo magari.... 160 euri
  19. druido

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    dai Vale da te pretendo un dryhop diverso da una classica IPA :) Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  20. druido

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    come passa il tempo....io che ti ricordavo ancora uno studente sbarbato.... Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  21. druido

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    sgozza prima i maiali e vieni, che ce vo? Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  22. druido

    XMAS2018 - Birrificio Italiano

    sarebbe fighissimo Enzo!!!!! Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  23. attendiamo Conco almeno fino a fine Dicembre per fare un anno, così siamo tutti in ferie e ci vediamo magari ci facciamo pure una mangiata insieme! Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  24. hai ragione Conco ma ho avuto un brutto contrattempo...se la vida...ormai la prendo così Sai che ci stavo pensando proprio prima di leggere il tuo messaggio di andare dal Boss? Ma poi mi son detto "e come cacchio torniamo indietro??" Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
  25. druido

    Keg Jolly 2x9L e 2x19L

    interessato ai due 9 se disponibili ancora Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk
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