Ieri sera , birra di riposo post lavoro :-)
Fior di Noppolo - birrificio del Forte - alla spina .
Sinceramente, non so perchè, la prima volta l'ho esclusa a priori senza neanche provarla, di solito testo volentieri ...infatti presa da rimorso ieri l'ho assaggiata :-)
E con gran stupore mi ha soddisfatto.
Una IPA un po opaca e con riflessi rossastri, schiuma compatta, cremosa color avorio e mooolto presente .
Ad olfatto subito invadente , luppolo fresco e persistente .
Si sente l'odore agrumato ma anche resinoso, non ho percepito le note pepate che mi sono state dette .
In bocca rimane morbida , carbonazione media e gusto ottimo .
Grado alcolico 6%
Promossa :-)