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grandeschiuma

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Everything posted by grandeschiuma

  1. grandeschiuma

    Vendo cooling jacket

    Ciao fino a che diemetro posso essere utilizzati? Grazie Mimmo
  2. grandeschiuma

    vendo pala inox

    Ok aspetto tue nuove Io mimmo lo sono di battesimo Mia madre era una fans di domnenico modugno Ciao
  3. grandeschiuma

    vendo pala inox

    Perfetto cosiderala venduta Mandami una MP per dirmo quando potrebbe andarti bene incontrarci La prox settimana potrebbe andare bene verso la fine o anche sabato e domenica , ma dimmi tu Grazie Mimmo
  4. grandeschiuma

    vendo pala inox

    Ciao sono imteressato verrei a ritirarla da te ma devo organizzarmi. Magari poytremmo vederci ad Asti? Intanto dimmi se la hai ancora Grazie Mimmo
  5. Ciao a tutti mi servirebbe un consiglio su quale pentola acquistare non tanto come modello ma come dimensione L'impinato attuale ha tre pentole Spage: 50 litri Mash: 50 litri Bollitura: 75 litri Il probema nasce dal fatto che quella da mash da 50 litri è sempre piena e quache volta al limite dello 'straripamento' Per le birre con gravità alte alla fine ne produco massimo 28-30 litri Vorrei riuscre sempre a produrre almeno 50-55 litri finiti cioè nel fermentatore Cosa mi consigliate uan 75 litri o una 100? Non vorrei che la 100 per farne 50 sia grossa e la 75 sia piccola per le alte gravità Ovviamnete la pentola da 50 litri rimane per cotte di prova ecc Grazie di un vs consiglio Mimmo
  6. grandeschiuma

    Vendo impiantino da 50 litri

    Grazie ma sei distante e a me interessava solo la pentola da 75 litri Mimmo
  7. grandeschiuma

    Vendo impiantino da 50 litri

    Ciao vendi tutto in blocco? Per cortesia diimi di dove sei? Mimmo
  8. grandeschiuma

    Vendo Elettrovalvola E Fiamma Pilota

    Ciao scusa sto realizzando solo ora l'impinato volevo avere qualche informazione sulla fiamma pilota L'ho montata ma la fiamma pilota non rimane accesa sembra che arrivi gas con troppa pressione Tu sei sicuro che era per GPL? E la vite sotto serve per regolare il gas? Grazie
  9. grandeschiuma

    Vendo Ph-Metro Hanna Instruments Usato

    Sarei interessato Ma secondo te funziona meglio di altri PH-metri, io ne ho uno cinese e mi sembra che non mi abbia mai dato problemi Se mandi mandi anche le soluzioni? Grazie Mimmo
  10. grandeschiuma

    motorizzazione mulino a rulli

    Grazie ci penso, se mai ti mando un messaggio, in questo momento ho un'altro progetto da portare a termine Mimmo
  11. grandeschiuma

    motorizzazione mulino a rulli

    Ciao scusaami ma che mulino potrei motorizzare io ho questo https://www.monsterbrewinghardware.com/store/pc/MM-3-Kit-FREE-Shipping-3p164.htm Grazie Mimmo
  12. grandeschiuma

    Concorso Popolare a Piozzo 2017

    Grazie dei consigli Mimmo
  13. Ciao a tutti dove posso iscrivermi al concosrso polare a Piozzo di qeust'anno Ho visto HB che avevano schede prefatte l'anno scorso Grazie Mimmo
  14. grandeschiuma

    [VENDO] Tino mash/boil e tino filtro 150 litri

    Ci penso entrabi non mi servono Ti lascio libero di accettare offerte se ci ripenso, se saranno ancora disponibili... Ciao e grazie Mimmo
  15. grandeschiuma

    [VENDO] Tino mash/boil e tino filtro 150 litri

    DIMENTICAVO per la spedizione posso mandarti io il corriere che pagherei io, tu devi solo imballarla Grazie
  16. grandeschiuma

    [VENDO] Tino mash/boil e tino filtro 150 litri

    Ciao cosa chiedi del tino filtro ultima offerta, compreso spedizione Devo verificare il diemetro ora c'è una pentola da 50 LT Il tino filto è coibentato? Grazie
  17. grandeschiuma

    Alcuni Chiarimenti Sul Ph

    Ciao,   ho due dubbi sulla misurazione del PH del mosto. La misurazione deve essere fatta dopo aver immerso i grano nell'acqua, diciamo, tiepida cioè prima di iniziare gli step di temperatura? E' corretto. La misurazione va fatta con il campione raffreddandolo, se uso le cartine al tornasole? Va eseguita altre volte dopo? Poi va misurato il PH dell'acqua di sparge, posso farlo con l'acqua fredda? Se il PH  è alto uso l'acido lattico ma in che dosi: gocce? e quante in 20 litri di mosto? e per l'aqua? E se il pH fosse basso cosa devo usare e in che dosi Grazie
  18. Ciao io uso brew plus 1.5 e non ho capito come far calcolre al programa la OG aggiungendo zuchero o zucchero Candito Qualcuno sa aiutarmi Mimmo
  19. grandeschiuma

    LIEVITO n.2278 Czech Pils

    Infatti concordo è il risultato che vorrei raggiungere Ora ho alzato la temperatura a 16 gradi Dopodomani misuro nuovamente la gravità e vediamo Grazie dei consigli Mimmo
  20. grandeschiuma

    LIEVITO n.2278 Czech Pils

    Buongiorno palo di questo lievito https://www.mr-malt.it/lievito-czech-pils-n-2278-125-ml.html Vorei sapere se qualcuno l'ha usato, io ho fatto una pils ed ho inoculatio in lievito tre settimane fa a 20° dopo aver fatto uno starter di 2 litri per una volume della cotta di 50 lt e poi fatto scendere dopo circa 12 ore alla temperatura di 14° Ora dopo tre setimane da 1046 è passato e 1016 Due domande eè così lento? la birra assagiata è a posto Scenderà ancora o devo aspettare e farla scendere ancora prima della lagerizzazione? Grazie dei consilgi Mimmo
  21. grandeschiuma

    LIEVITO n.2278 Czech Pils

    Ecco il grist Ricetta per SABRINA PILNSER: OG: 1,049; IBU: 39,0; EBC: 10; Volume cotta: 50,0 litri; Volume pre-boil: 59,8 litri; OG pre-boil: 1,041; Efficienza: 75%; Bollitura: 60 min.; Malti: 10870 gr Pilsner, 1,030; Luppoli: 43 gr Saaz, 2,8 %a.a., 60 min, Kettle; 35 gr Target, 17,0 %a.a., 60 min, Kettle; 38 gr Saaz, 2,8 %a.a., 30 min, Kettle; 38 gr Saaz, 2,8 %a.a., 10 min, Kettle; Lieviti: n.2278 Czech Pils Mash design: Tempo di impasto 45 °C 15 minuti 52 °C 15 minuti 65 °C 30 minuti 70 °C 15 minuti 78 °C 10 minuti Ricetta generata con Brewplus 2.0.1 by iFdB. La birra è venita ok con il magove Jack ma ora quel lievito non c'è più
  22. grandeschiuma

    LIEVITO n.2278 Czech Pils

    Ho usato due buste di lievito e l'ho lasciato miscelare con l'agitatore magnetico per più di 48 ore Cosa consigli di fare lo startet in due step da un litro? Tra l'altro ho usato per lo stesso mosto in una cotta precedente un lievito della mangrove in polvere (tra l'altro ora non lo fanno più) ed aveva fermentato alla grande in 15 giorni Grazie
  23. grandeschiuma

    Contatto Per Botti

    Ciao a me intereserebbe un botticella da 20 litri ma non sono di lecco e avrei difficolta a ritirarla. Comunque pè una cosa che mi interessa Ciao Mimmo
  24. Volevo aumentara la pentola di mash i quanto a volte arrivo fino all'orlo con rischio che mi esca parte del mosto Cosa ne dite di questa http://www.ebay.it/itm/PENTOLA-100-LITRI-INOX-FILTRANTE-CON-FILTRO-BAZOOKA-E-RUBINETTO-BIRRA-ALL-GRAIN-/321322068091?hash=item4ad049a87b:g:ncgAAOxy4dNS-7Ca oppure http://www.ebay.it/itm/PENTOLA-PROFESSIONALE-ACCIAIO-INOX-COPERCHIO-CUCINA-CATERING-RISTORANTE-AISI-304/351138839157?_trksid=p2047675.c100005.m1851&_trkparms=aid%3D222007%26algo%3DSIC.MBE%26ao%3D1%26asc%3D20140620091323%26meid%3Da8e1ab04d09341a9b70c8b30677c5ddd%26pid%3D100005%26rk%3D1%26rkt%3D6%26mehot%3Dpp%26sd%3D172427280516 Il mio intento era poi di motorizzarla e metterci una sonda per un controlo della temperatura Grazie
  25. grandeschiuma

    Vendo Elettrovalvola E Fiamma Pilota

    Ciao sono interessato se vuoi manda un MP Grazie Mimmo
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