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bore

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Everything posted by bore

  1. Cedo a 70 euro + spedizione
  2. Prima versione, usato veramente poco, con cellulare (nuovo) da tenere nei pressi del fermentatore come monitor. 120 euro più spedizione.
  3. Usata ma in ottime condizioni funzionali. 25 euro più spedizione con corriere = 33 euro. Contatto in privato. Grazie.
  4. e' inutilizzata da un po' ma ho scoperto che c'è anche una spazzola di ricambio...
  5. Bellissimo! Mash tune però non si può vedere...
  6. Per accorciare i tempi ho pensato a questa "soluzione" da adottare in futuro dato che attualmente impiego quasi 50 minuti per portare il filtrato (75 litri a 60°C più o meno) alla bollitura. Premessa: inizierei a scaldare blandamente fino al raggiungimento di un discreto volume di filtrato (10-15 litri) per poi aumentare la fiamma ed arrivare al limite della bollitura al completamento dello sparging. Qualcuno la mette in pratica? Stavo valutando i pro ed i contro. Pro (sicuro): risparmio di tempo. Contro (da verificare): probabile scurimento del mosto (caramellizzazione) dovuto alla maggiore presenza di zuccheri nel filtrato iniziale, probabile maggiore evaporazione, sicura impossibilità di misurare la densità pre-boil. Pareri?
  7. no, grazie, troppo per la mia utenza domestica
  8. Scrivetemi pure in privato. Grazie.
  9. ho provato su due cotte a un mese di distanza e ci ho messo di meno con la soluzione proposta.
  10. L'acqua fredda falla andare dal basso in alto. Per le altre info, dipende dalla t dell'acqua di rete e dalla t ambiente.
  11. Cosa intendi? Io carico i valori dell'acqua, grist con malto acido e lattico (con relativa percentuale di concentrazione) a parte ed i valori si avvicinano molto a ez water calculator e mph water calculator... L'unico neo è che l'"Estimated Mash pH" di beersmith non tiene conto del malto acido/acido lattico indicati in ricetta e quindi bisogna fare un po' di attenzione
  12. bene. è ancora preciso dal 2012...
  13. http://www.conrad.it/ce/it/product/101352/Termometro-a-penetrazione-TFA-LT-101-Campo-di-misura-della-temperatura-40-fino-a-200-C-Tipo-di-sensore-NTC-Conforme
  14. La velocità del flusso dipende molto dal tipo di filtro che utilizzi. Col mio la velocità consigliata è 4L/min e devo dire di trovarmi bene...
  15. prova qua se sono ancora competitivi: https://www.ebay.it/sch/zapfanlagendoktor/m.html?_nkw=&_armrs=1&_ipg=&_from=
  16. la fascia riscaldante funziona ma è predisposta per il classico fermentatore in plastica dal minore volume.. le mie cotte sono da 55-60 ed uso un cavo da 100 W in una vetrina frigo e mi trovo bene. tutto qua.
  17. https://www.dropbox.com/s/wj0tanhft2k2qi7/MpH Water Calculator v3.0.xlsx?dl=0 uso questo in abbinata a beersmith
  18. bore

    Panico perdite

    infatti bacbrewing fa così:
  19. bore

    motorizzazione mulino a rulli

    non saprei dirti il modello ma è sicuramente del parabrezza e non del lunotto...
  20. kit completo a 50 euro spedito
  21. 30 euro spedita Ideale per scaldare acqua di sparge.Spedizione inclusa. Caratteristiche qua: https://www.amazon.it/Rommelsbacher-TS-2003-Bollitore-immersione/dp/B001BC1PO6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1502273190&sr=8-2&keywords=resistenza+immersione
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