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fastready

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  1. Ciao....

    sono sandro da Lecce.

    Da poco catapultato nell esoterico mondo della birra casalinga dopo tante tante bottiglie scolate..

    Ho letto la tua esperienza con il grano crudo durante la preparazione di una wit....e dato sarebbe nella mia agenda, e posso aver a disposizione dell ottimo grano "senatore cappelli", mi dici come hai proceduto x il cereal mash?? A tempo tuo ovviamente... 

    Grazie

    Ho letto si debba mischiare con un 20% di pils e far  il mash a parte... ma non ho ben capito il tutto.

     

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